ลมพิษ

ปลาทูนึ่งหรือปลาทูที่เก็บค้างคืนไม่ได้ทำให้เกิดอาการแพ้ทุกครั้ง แต่ถ้าเริ่มมีอาการปากบวม หน้าแดงร้อนวูบ ลมพิษ คันตามตัว ปวดหัว ใจสั่น หรือรู้สึกแสบซ่าที่ปากไม่นานหลังรับประทาน ต้องนึกถึงภาวะพิษฮิสตามีนจากปลาไว้ด้วย อาการนี้เรียกว่า Scombroid Poisoning และหน้าตาคล้ายอาการแพ้อาหารทะเลจนทำให้แยกกันได้ยาก ภาวะนี้เริ่มจากเนื้อปลาที่มีกรดอะมิโนฮิสทิดีนตามธรรมชาติ โดยเฉพาะปลากลุ่มทูน่าและปลาทู หากปลาผ่า.. ดูเพิ่ม

คัน คัน คัน อาการที่ไม่อยากจะเป็นเลย "ลมพิษ" จริงๆ แล้วมันคือปฏิกิริยาของร่างกายที่ตอบสนองต่อสิ่งกระตุ้นบางอย่าง โดยร่างกายจะหลั่งสารที่ชื่อว่า ฮีสตามีน ออกมา ทำให้หลอดเลือดขยายตัว มีของเหลวซึมออกมาในชั้นผิวหนัง จนกลายเป็นผื่นบวมแดง หนา และมีอาการคันยุบยิบอย่างที่เราเห็นกัน ถ้าจะให้แยกเป็นข้อๆ ว่ามันมาจากไหนบ้าง? ถ้าแบ่งหลักๆ จะแบ่งได้สองแบบด้วยกันคือ - แบบเฉียบพลัน ที่เป็นแล้วหายไปในไม่กี่วัน - .. ดูเพิ่ม