ลดน้ำตาล

หลายคนเลือกของกินจากภาพลักษณ์ว่า “เบา ๆ กินเล่นได้ ไม่หนักท้อง” แต่พอลองดูส่วนผสมจริง ๆ แล้ว บางเมนูกลับให้พลังงานสูงกว่าที่คิด โดยเฉพาะอาหารที่มีน้ำตาล ไขมัน แป้ง หรือผ่านการทอด เพราะพลังงานมักซ่อนอยู่ในรสชาติที่เรากินเพลินแบบไม่ทันรู้ตัว ผมว่าเรื่องนี้ไม่ใช่การบอกว่าอาหารเหล่านี้ “ห้ามกิน” นะครับ แต่คือการชวนดูให้ชัดขึ้นว่า ของที่ดูธรรมดาในชีวิตประจำวัน บางครั้งอาจให้พลั.. ดูเพิ่ม

สวัสดีทุกคน! วันนี้อยากมาเล่าเรื่องของ “หญ้าหวาน” ที่หลายคนน่าจะเคยได้ยินชื่อกันมาบ้าง โดยเฉพาะสายรักสุขภาพ หรือคนที่กำลังลดน้ำตาล หันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น หญ้าหวานเลยกลายเป็นชื่อที่ถูกพูดถึงบ่อย แต่จริง ๆ แล้วมันคืออะไรกันแน่? ดีจริงไหม? แล้วมีข้อควรระวังอะไรที่ต้องรู้ก่อนใช้บ้าง? เราไปหาคำตอบมาฝากกันครับ/ค่ะ หญ้าหวานคืออะไร? หญ้าหวาน (ชื่อวิทยาศาสตร์: Stevia rebaudiana) เป็นพืชที่มีถ.. ดูเพิ่ม