ร้านโชห่วย

ถ้ามีคนบอกว่าชื่อ "โอวัลติน" ที่เราคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก เกิดขึ้นจากการสะกดผิดครั้งหนึ่งในเอกสารส่งออกสินค้า หลายคนก็คงคิดว่าเป็นเรื่องเล่าเล่น ๆ มากกว่าจะเป็นเรื่องจริง แต่ยิ่งไปกว่านั้น สิ่งที่ทำให้ผมแปลกใจไม่แพ้กันคือ หนึ่งในฐานการผลิตสำคัญของโอวัลตินในประเทศไทย กลับอยู่ที่จังหวัดสมุทรปราการ ซึ่งเป็นบ้านเกิดของผมเอง เรียกว่าเป็นบทความที่เริ่มต้นจากความคิดถึงโอวัลตินกระป๋องรุ่นเก่า แต่จบลงด้ว.. ดูเพิ่ม

เห็นรูปแล้วจำได้ทันที! มินิคุกกี้ถุงสีม่วงในตำนาน ทุกวันนี้ยังมีขายอยู่ไหม? มินิคุกกี้ถุงสีม่วง ขนมเล็ก ๆ ที่พาเด็กยุค 90 ย้อนกลับไปหลังเลิกเรียน แค่เห็นรูป “มินิคุกกี้” ถุงสีม่วงขึ้นมาในฟีด หลายคนก็น่าจะจำได้ทันที นี่คือหนึ่งในขนมที่เด็กยุค 90 และยุค Y2K หลายคนเคยซื้อกินหลังเลิกเรียน สมัยนั้นแค่มีเงินติดกระเป๋าไม่กี่บาท ก็เดินเข้าร้านโชห่วยหรือสหกรณ์โรงเรียน แล้วหยิบขนมถุงโปรดกลับบ้าน.. ดูเพิ่ม

ใครโตมากับร้านโชห่วยยุค 90 อาจยังจำขนมรูปจระเข้ที่ชื่อ “คร็อกโก” ได้ แม้วันนี้จะหาซื้อแทบไม่เจอ และคำถามเดิมก็ยังวนกลับมาเสมอว่า มันหายไปไหนกันแน่ เสน่ห์ของคร็อกโกไม่ได้อยู่แค่รสชาติ แต่อยู่ที่รูปร่างจระเข้ซึ่งแปลกตาสำหรับเด็กสมัยนั้น ขนมซองเล็ก ๆ ที่หยิบออกมาแล้วเป็นตัวจระเข้ ทำให้เด็กหลายคนไม่ได้รีบกินทันที บางคนถือเล่นก่อน บางคนกัดหัวก่อน บางคนกัดหางก่อน เรื่องเล็กมากในวันนั้น กลับ.. ดูเพิ่ม

เปิดตู้แช่ร้านโชห่วยสมัยก่อน หลายคนอาจจำขวดน้ำส้มสีสดที่เย็นจนมีหยดน้ำเกาะรอบขวดได้ทันที หนึ่งในชื่อนั้นคือ น้ำส้มไบเล่ เครื่องดื่มที่เคยคุ้นตาตามร้านค้าเล็ก ๆ แต่วันนี้เด็กรุ่นใหม่จำนวนมากอาจไม่เคยเห็นของจริงแล้ว ความน่าสนใจของไบเล่ไม่ได้อยู่แค่ว่าเป็นน้ำส้มขวดหนึ่ง แต่เป็นภาพจำของยุคที่ร้านโชห่วยยังเป็นจุดนัดพบเล็ก ๆ ของชุมชน หลังเลิกเรียน เด็กหลายคนแวะซื้อน้ำเย็น ขนมซอง หรือไอศกรีมหน้าปากซอย แ.. ดูเพิ่ม

ร้านสะดวกซื้อดูเหมือนอยู่ใกล้ทุกที่ แต่ในบางอำเภอของไทย ภาพแบบนั้นยังไม่เกิดขึ้นจริง บางพื้นที่ยังไม่มีร้านสะดวกซื้อแบรนด์ใหญ่แม้แต่สาขาเดียว และเหตุผลไม่ได้มีแค่เรื่องความห่างไกลเท่านั้น คำตอบของเรื่องนี้อยู่ที่ความคุ้มทุนของพื้นที่เป็นหลัก ร้านสะดวกซื้อหนึ่งสาขาไม่ได้มีแค่ชั้นวางของกับพนักงานหน้าเคาน์เตอร์ แต่มีต้นทุนจำนวนมากอยู่ข้างหลัง ทั้งค่าเช่าพื้นที่ ค่าไฟ ค่าขนส่ง ระบบจัดเก็บสินค้า และกา.. ดูเพิ่ม

7-Eleven เมื่อพูดถึงแล้ว คงไม่มีใครไม่รู้จักหรอกเนอะ บางคนอาจจะเข้าทุกวันเลยก็ได้ ส่วนหนึ่งเพราะความสะดวกและมีของอะไรครบเกือบทุกอย่างด้วยนั่นแหละ แต่วันนี้จะมาดูกันว่า 7-Eleven ในประเทศไทย มีกี่สาขากัน และจังหวัดไหนมีจำนวนมากที่สุด ประเทศไทยมีร้านสะดวกซื้อ 23,595 แห่ง เป็น 7-Eleven ไปแล้ว 13,838 สาขา หรือคิดเป็น 59% สาขาทั่วประเทศ ครึ่งหนึ่งไปแล้ว ครองสัดส่วนตลาดร้านสะดวกซื้อไปมากถึง 73.60% หรือ .. ดูเพิ่ม

ร้านเฮียหลอ ร้านโชห่วยอันโด่งดัง แห่งปาดังเบซาร์ ต้องยอมรับว่าในยุคทุนนิยม ที่คนส่วนใหญ่เน้นความรวดเร็ว สะดวกสบาย จะจับจ่ายใช้สอยทั้งทีต้องไปที่เดียวแล้วได้ครบ ทำให้ร้านสะดวกซื้ออย่าง 7-11 ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก จนทำให้ร้านโชห่วยหรือร้านขายของชำแบบเก่าต้องปิดตัวลงไปตามๆ กัน เพราะสู้บริษัทที่มีทุนหนาไม่ได้ แต่เหตุการณ์นี้จะไม่เกิดขึ้นกับร้านเฮียหลอ ร้านของชำแห่งปาดังเบซาร์ จ.สงขลา ร้านนี้ ร้านเ.. ดูเพิ่ม

......“จีฉ่อย” คือ ชื่อร้านขายของชำขนาดหนึ่งคูหา ตั้งอยู่หน้าตลาดสามย่าน ตรงบริเวณถนนพญาไท ตรงข้ามจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และได้ชื่อว่าเป็นสีสันแห่งหนึ่งของบริเวณสามย่าน ร้านจีฉ่อยเป็นร้ายขายของที่ขึ้นชื่อว่า มีของขายทุกอย่าง และถ้าของไหนไม่มีขายในร้าน จะสามารถมาเอาได้ภายใน 2 วันให้หลัง โดยเปิดตลอด 24 ชั่วโมง (ในเวลาเช้าถึงหัวค่ำ จะเปิดทำการที่หน้าร้าน ส่วนในเวลาหลังจากนั้น แม้ว่าดูเหมื.. ดูเพิ่ม

แปลงโฉมร้านโชห่วยกว่า 3 หมื่นแห่งทั่วประเทศ เมื่อบรรดายักษ์ใหญ่ค้าปลีกต่างก็เร่งขยายสาขาและเพิ่มบริการ เพื่อแย่งชิงส่วนแบ่งการตลาด โดยหนึ่งในผู้เล่นรายสำคัญคือ "เจ้าสัวเจริญ สิริวัฒนภักดี" แห่งเครือไทยเบฟเวอเรจ ที่เตรียมลุยธุรกิจร้านสะดวกซื้อภายใต้ชื่อ "โดนใจ" โดยตั้งเป้าจะแปลงโฉมร้านโชห่วยกว่า 3 หมื่นแห่งทั่วประเทศ ภายในปี 2570 "โดนใจ" เป็นธุรกิจร้านสะดวกซื้อในเครือของเบอร์ลี่ ยุคเกอร์ (BJC) ซึ่ง.. ดูเพิ่ม

ความเฟื่องฟูของร้านโชว์ห่วยในอดีต เป็นภาพแห่งความทรงจำ การเริ่มต้นร้าน โชวสวย (โชวห่วย) ถือเป็นร้านที่มีความหลากหลาย​ของสินค้า สามารถเลือกซื้อสินค้าต่างๆ ได้ ณ จุดเดียว แต่ในปัจจุ​บัน​ ร้านค้าแบบเดิมแทบจะถูกกลืนไป เหลืออยู่น้อยลงมาก หลังเกิดธุรกิจร้านสะดวกซื้อ ที่สะดวกตลอดเวลา เปืด 24 ชั่วโมง มีของหลายประเภทให้เลือกซื้อ เป็นเหมือนห้างสรรพสินค้า​ย่อมๆ เลยทีเดียว เป็นกิจการร้านสะดวกซื้อรูปแบบใหม่ ค.. ดูเพิ่ม

เพจ ไม่ด้อยโอกาศ แชร์เรื่องน่าคิด สิ่งที่ร้านสะดวกซื้อให้คุณไม่ได้แบบร้านของชำปากซอยบ้านก็คือ “ติดไว้ก่อน”หลายครั้งที่ชีวิตผมรอดตายเพราะร้านของชำแถวบ้าน เดี๋ยวนี้มี 5 บาทซื้อมาม่าไม่ได้ เพราะมาม่า...6บาท!!ขาดบาทนึงมึงอย่าหวังได้กินมาม่าแต่ถ้าเป็นร้านอาม่าที่เราซื้อประจำขาดบาท ขาดห้า พรุ่งนี้มาจ่ายได้ไม่มีสักบาท ขอเซ็นไว้ก่อนจ่ายสิ้นเดือนยังได้!แต่ร้านสะดวกซื้อ....ทำไม่ได้ซื้อทุกวัน เห็นหน้าพนักงา.. ดูเพิ่ม

“บิ๊กตู่” สั่งแก้ไขปัญหาการค้า “ร้านโชห่วย” สร้างศักยภาพให้เข้มแข็ง-อยู่ได้ในสถานการณ์ปัจจุบัน หลัง “ผู้กองปูเค็ม” ยื่นหนังสือปม “บิ๊กเอกชน” ผูกขาด – ให้หน่วยงานเกี่ยวข้องวางแผนรองรับ “โรฮีนจา-อุยกูร์” ยึดหลักสิทธิมนุษยชน ก่อนส่งกลับประเทศ – สั่ง “หม่อมอุ๋ย” เร่งโครงการแจกเกษตรกรบรรเทาปัญหาภัยแล้งตำบลละ 1 ล้าน ผู้.. ดูเพิ่ม