รำข้าว

ถ้าพูดถึง “ปลาร้า” กับ คนอีสาน มันไม่ใช่แค่เรื่องของความอร่อย หรือเป็นแค่เครื่องปรุงรสนะคะ แต่มันคือ “ดีเอ็นเอ” และวิถีชีวิตที่ถูกหล่อหลอมมาจากสภาพภูมิศาสตร์และประวัติศาสตร์แบบแยกกันไม่ออกเลยทีเดียว ลองนึกภาพแผ่นดินอีสานในอดีต พื้นที่ส่วนใหญ่เป็นที่ราบสูง ดินปนทราย ไม่อุ้มน้ำ หน้าแล้งคือแล้งจัดจนดินแตก แต่พอถึงหน้าฝนหรือหน้าน้ำหลาก น้ำจะท่วมท้นตามห้วย หนอง คลอง บึง และทุ่ง.. ดูเพิ่ม