ราชาแห่งเห็ด
"ผัดเห็ดเผาะ"ราชาแห่งเห็ด
ฤดูฝนที่ผ่านมามีใครได้ชิมเห็ดเผาะ (เห็ดถอบ) กันบ้างครับ ต้องบอกเลยว่าเข้าสู่ฤดูฝนของทุกปี ไม่ว่าปีไหน ๆ ราชาแห่งเห็ดที่ทุกคนชอบทานเป็นอย่างมากและช่วงเวลาที่เห็ดชนิดชนิดนี้ออกนั้น เป็นช่วงเวลาทองของคนที่หาและพ่อค้าแม่ขายได้กำไรกันสุด ๆ เจ้าเห็ดถอบ (ทางเหนือเรียก) หรือ เห็ดเผาะ โดยพื้นที่ทางภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือนั้น เห็ดชนิดนี้จะออกมากเป็นพิเศษ และราคาดีมาก ๆ ทำให้พี่น้องชาวเหนือและอีสาน.. ดูเพิ่ม