รับประทาน

ปลาร้า หรือว่าปลาคงเหนื่อย คงไม่ใช่แบบนั้นนะคะ ร้า กับ ล้า เขียนต่างกัน วันนี้มีเมนูปลาร้ามาฝาก แต่ไม่ใช่เมนูธรรมดา​ เพราะเป็น "ปลาร้าทรงเครื่อง" หากพูดถึง ทรงเครื่อง ก็คงไม่ธรรมดาแน่นอน เมนูจากปลาร้ามีหลากหลาย เมนู แต่เมนูปลาร้าทรงเครื่อง ก็ถือว่าเป็นเมนูอร่อยอีกหนึ่งเมนูเลยทีเดียว ปลาร้าอร่อย ใช้ปลากระดี่ จะให้รสชาตินัวๆ หอมอร่อย มาดูส่วนผสม และวิธีทำกันค่ะ นำปลาร้าใส่หม้อ เติมหางกะทิให้ท่วม ใส.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ตอนนี้ในตลาดมีผลไม้หลากหลายชนิด ทั้งทุเรียน ลำไย ลองกอง สละ เห็นแล้วน่ากินทั้งนั้นเลย แต่พอซื้อมากินไม่หมดทำไงดี ยิ่งถ้าเป็นลำไยรับประทานมากเกินไปก็ไม่ดี วันนี้จึงขอแนะนำวิธีคว้านลำไยแบบง่าย ๆ เพื่อเก็บไว้รับประทาน หรือนำไปทำขนม หรือทำน้ำลำไยก็ได้นะคะ มาเริ่มกันเลยค่ะ ✍️ ขั้นตอนแรกนำลำไยที่ซื้อมาเด็ดออกเป็นลูก ๆ แล้วนำไปล้างให้สะอาดหลาย ๆ น้ำ ในการล้าง ถ้าเราใส่เกลือสักหน่อยจะทำ.. ดูเพิ่ม

อาหารรสจัดทำให้เราทานได้มีรสชาติมากขึ้น หลายคนเคยสังเกตไหมว่าเมื่อเราทานอาหารเผ็ดๆแล้วทำไมมีน้ำมูกน้ำตาไหลเพราะอะไร? คืออาหารรสเผ็ดสามารถเรียกน้ำย่อยได้อย่างดี อาหารรสเผ็ดส่วนใหญ่มีพริกเป็นส่วนประกอบ เพราะมีสาร "แคปไซซิน" (Capsaicin) ในเมล็ด บริเวณแก่นสีขาวกลางพริก และกระจายทั่วเนื้อพริกนอกจากนี้ในพืชอื่นๆ เช่น วาซาบิ, และมัสตาร์ด มีสาร"อัลลิล ไอโซไธโอไซยาเนต" (allylisothiocynates) เป็นสารประกอบร.. ดูเพิ่ม

มีหลายประเทศที่การกินเจหรือมังสวิรัติเป็นเรื่องปกติธรรมดาหรือมีอยู่มาก แม้ว่าจะไม่ใช่ทุกคนในประเทศเหล่านี้ที่งดเว้นเนื้อสัตว์ แต่ก็มีแนวโน้มที่จะมีสัดส่วนของผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติหรือมังสวิรัติมากขึ้นเมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ ต่อไปนี้คือบางประเทศที่มีวัฒนธรรมมังสวิรัติ/มังสวิรัติที่โดดเด่น: 1. อินเดีย: อินเดียมีประเพณีการกินเจมาอย่างยาวนานเนื่องจากเหตุผลทางวัฒนธรรม ศาสนา และจริยธรรม อาหารม.. ดูเพิ่ม

การบริโภคเนื้อสุนัขในบางภูมิภาคของประเทศจีน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าการรับประทานเนื้อสุนัขนั้นไม่ได้แพร่หลายทั่วทั้งประเทศและจำกัดอยู่ในพื้นที่เฉพาะ โดยเฉพาะในบางจังหวัดทางตอนใต้ของประเทศจีน การบริโภคเนื้อสุนัขในประเทศจีนมีประวัติศาสตร์อันยาวนานนับย้อนหลังไปนับพันปี ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติทางวัฒนธรรมดั้งเดิมในบางภูมิภาค โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน ซึ่งบางคนเชื่อว่าการบริโ.. ดูเพิ่ม

อาหารที่กินแล้วทำให้ตายไว เรียกได้ว่าอาหารนั้นมีอยู่มากมายหลายประเภททั้งให้ประโยชน์และให้โทษวันนี้เราจะพามาดู 10 อาหารที่ยิ่งกินยิ่งส่งผลเสียต่อร่างกายเรา อาหารที่เป็นสารก่อมะเร็งมากที่สุดอันตรายมากถึงชีวิต 1. ไข่เยี่ยวม้า ไข่เยี่ยวม้ามี ตะกั่วค่อนข้างสูง ตะกั่วทำให้การดูดซึมแคลเซียมน้อยลง กินบ่อยๆ จะเสี่ยงโรคกระดูกโปร่งบาง และอาจได้รับพิษตะกั่ว เช่น สมองเสื่อม เป็นหมัน ฯลฯ 2. ปาท่องโก๋ กระบวนการท.. ดูเพิ่ม

เทคนิคหุงข้าวไม่ให้ติดหม้อ ปัจจุบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว มีสิ่งประดิษฐ์ใหม่ ๆ เกิดขึ้นตลอดเวลา เพื่อทำให้ชีวิตความเป็นอยู่ของมนุษย์สะดวกสบายยิ่งขึ้น หม้อหุงข้าวไฟฟ้าเป็นหนึ่งในนวัตกรรมที่เพิ่มความสะดวกสบายให้กับแม่บ้าน ปัญหาหนึ่งที่สร้างความยุ่งยากให้แม่บ้านเป็นประจำคือ ข้าวติดก้นหม้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แม่บ้านที่ใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าที่ไม่ได้เคลือบเทฟลอน จะไม่สามารถล้างทำควา.. ดูเพิ่ม

ผมว่าเราหลายๆ คนอาจจะเคยได้ยินมาตั้งแต่ยังเด็กๆ ว่า ไม่ควรรับประทานอาหาร หรือขนมอื่นใด ก่อนเข้านอน เพราะนอกจากปัญหาเรื่องฟันที่ผุได้ง่ายมากแล้ว อาจจะส่งผลให้กรดในกระเพาะอาหารทำงานในเวลานอน และไหลย้อนขึ้นมาที่หลอดอาหาร ซึ่งจะทำให้เรารู้สึกแสบร้อนกลางอกได้ .แต่มีงานวิจัยจากหลากหลายหน่วยงานในต่างประเทศ ได้ค้นพบว่า การกินอาหารบางชนิด ส่งผลต่อระบบความฝันของเราได้ .ข้อมูลจาก Livestrong.com นั้นบอกกับเร.. ดูเพิ่ม

สวัสดีชาวโพสต์จัง ว่าด้วยเรื่องความอ้วนที่หลายคนต่างก็ให้ความสำคัญ สำคัญตรงไหน...สำคัญตรงที่ว่าอ้วนแล้วจะลดยังไง เพราะอ้วรแล้วมันไม่ดีต่อสุขภาพเอาซะเลย อ้วนแล้วมีแต่คำครหาต่าง ๆ จากคนรอบข้าง บางครั้งก็ทำให้ความสุขในการใช้ชีวิตสั่นคลอน...จะอะไรกันขนาดนั้น ก็เพราะความอ้วนนี่ละตัวดีเลย ทำให้การใช้ชีวิตของหลายเคยเปลี่ยนไป หน้าที่การงานต้องสะดุด ร่างกายเริ่มมีปัญหา ปัญหาลุกๆนั่ง ๆ เรียกได้ว่าลำบากไปเลย.. ดูเพิ่ม