ระงับกลิ่นกาย

สารส้มก้อนเล็ก ๆ ที่หลายบ้านเคยวางไว้ในห้องน้ำ ดูเหมือนของธรรมดาเสียจนแทบไม่มีใครสนใจ แต่ผลึกใสชนิดนี้ถูกใช้มานาน ทั้งในงานทำน้ำให้ใส งานย้อมผ้า งานครัวบางแบบ และการระงับกลิ่นกาย ชื่อภาษาอังกฤษของมันคือ Alum แต่ในทางเคมี คำว่า “สารส้ม” ไม่ได้มีแค่ชนิดเดียว ชนิดที่คนทั่วไปคุ้นกันมากคือโพแทสเซียมอะลูมิเนียมซัลเฟต หรือ potassium aluminium sulfate มักพบเป็นผลึกใส สีขาว หรือก้อนใสคล้ายแก้ว.. ดูเพิ่ม

สารส้ม หรือ Alum มาจากภาษาละตินคำว่า "Alumen" แปลว่า "สารที่ทำให้หดตัว (astringent)" ซึ่งเป็นเกลือเชิงซ้อนของสารประกอบที่มีธาตุอะลูมิเนียม และซัลเฟต เป็นส่วนประกอบหลัก แบ่งออกเป็น 3 ประเภท คือ - อะลูมิเนียมซัลเฟต ลักษณะเป็นก้อนผงสีขาว - โพแทสเซียมอะลั่ม ลักษณะเป็นผลึกใสไม่มีสี - แอมโมเนียมอะลั่ม ลักษณะเป็นผลึกใสไม่มีสี ทุกประเภทสามารถนำไปใช้ประโยชน์แบบเดียวกันได้ กลิ่นที่เกิดจากแบคทีเรียเป็นต้นเหต.. ดูเพิ่ม