รสชาตเหมือนเนยแท้ๆ

นวัตกรรมด้านอาหารรักษ์โลก ออกมาให้เห็นอยู่เป็นระยะๆ ครั้งนี้ก็เช่นกัน เป็นเรื่องของ เนยที่ทำจากอากาศ แทนเนยจากวัว โดยสตาร์ทอัพแห่งหนึ่งในแคลิฟอร์เนีย อ้างว่าได้คิดค้นกระบวนการอันซับซ้อนที่ช่วยลดความจำเป็นในการใช้สัตว์ ขณะเดียวกันก็ทำให้เนยทางเลือกที่ไม่ใช้นมมีรสชาติดีเหมือนเดิม ซาวอร์’ สตาร์ทอัพ ซึ่งได้รับการสนับสนุนจาก บิล เกตส์ มหาเศรษฐีจากไมโครซอฟท์ ได้ทดลองผลิตสารทดแทนที่ปราศจากนม เพื่อ.. ดูเพิ่ม