รสชาติขม

พืชผักที่มีรสขมที่สุด 5 อันดับในไทยหลายคนอาจไม่ชอบรสขม แต่พืชผักรสขมหลายชนิดกลับได้รับความนิยม เพราะเชื่อว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทั้งยังนำไปประกอบอาหารพื้นบ้านได้หลากหลายเมนู ต่อไปนี้คือ 5 พืชผักที่ขึ้นชื่อว่ามีรสขมมากที่สุดในประเทศไทย1. มะระขี้นกได้รับการยกให้เป็นหนึ่งในผักที่มีรสขมจัดที่สุด ผลมีขนาดเล็ก ผิวขรุขระ นิยมนำไปลวก แกง หรือผัด แม้จะขมมาก แต่ก็เป็นที่นิยมของคนรักสุขภาพ2. สะเดายอดอ่อนและ.. ดูเพิ่ม