ยำไข่ยู่ยี่กุ้งสด

 "ยำไข่ยู่ยี่กุ้งสด" เมนูไข่ง่ายๆ ใส่กุ้งสดเด้งๆ ดึ๋งๆ หวานๆ ทานกับข้าวต้มก็ได้หรือข้าวสวยก็ดี จะเป็นกับแกล้มก็เด็ด ลองทำทานกันดูนะคะ     วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้จ้า     1. ไข่ไก่หรือไข่เป็ด  4 ฟอง ที่เห็นมีไข่เป็ดแจมเพราะไข่ไก่เหลือ 3 ฟองนะคะ2. หมูสับรวน 100 กรัม3. น้ำรวนหมูสับ 1-2 ช้อนโต๊ะ4. กุ้งลวก 8-10 ตัว ลวกแบบสะดุ้งน้ำ ใส่กุ้งผ่าหลังลงไปในน้ำเดือดๆ ซัก 15-20 วินาที แล้วตักขึ้นพักไว้5... ดูเพิ่ม