ยำรวมมิตร

สวัสดีค่ะ ในยามเย็นหลังจากเลิกงาน หลายครอบครัวก็อยากทานอาหารนอกบ้าน เพราะเหนื่อยจากการทำงานมาตลอดทั้งวัน หากต้องมานั่งทำอาหารอีก ก็คงดึกกว่าจะได้รับประทาน วันนี้ขอแนะนำร้านอาหารใกล้บ้าน ชื่อว่า ครัวร่มไทร เป็นร้านอาหารบรรยากาศบ้าน ๆ เปิดเพลงยุค 90 คลอเบา ๆ ให้บรรยากาศเป็นกันเอง อาหารมีให้เลือกมากมาย ต้มผัด แกง ทอด ส้มตำ ยำต่าง ๆ รวมถึงเครื่องดื่ม ก็มีให้เลือกสรร วันนี้ฉันสั่งไก่ทอด ต้มยำปลากะพง แ.. ดูเพิ่ม

วันนี้มาชวนทุกคนทำยำรวมมิตรเส้นบุก รสแซ่บจี้ดจ้าด จัดจ้าน ซี้ดๆ เอาไว้ทานเล่นๆ เป็นอาหารว่าง เป็นออร์เดิฟเรียกน้ำย่อย หรือจะเป็นกับแกล้มในงานสังสรรค์งานเลี้ยง ก็เด็ดดวงค่ะ รสชาติจี้ดจ้าด เข้มข้น ยำเสร็จตักใส่จานแล้วราดน้ำยำชุ่มๆ อีกซัก 1 ทัพพี หน้าตาก็จะประมาณนี้ค่ะ วัตถุดิบมีดังนี้ค่ะ 1. เส้นบุกม้วน 400 กรัม ลวกในน้ำเดือด พักไว้ให้เย็น ก่อนนำมายำนะคะ 2. กุ้งลวก 10 - 12 ตัว3. ไส้กรอกหั่นชิ้น 4 อัน.. ดูเพิ่ม