ยำมะเขือยาว

ส่วนผสม 1. มะเขือยาว 3 ลูก 2. หมูสับ 100 กรัม 3. พริกชี้ฟ้าแดง 4. น้ำมะนาว 5. น้ำเชื่อม 6. น้ำปลา 7. ผักชี 8. ไข่ต้ม ขั้นตอนการทำ 1. นำมะเขือยาวไปอบ หรือย่าง ให้สุก พักให้เย็นแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นพอคำ แล้วพักไว้ 2. ทำน้ำยำ พริงใส่ถ้วย ตามด้วยหมูสับรวน คลุกให้เข้ากันปรุงรสด้วย น้ำมะนาว น้ำเชื่อม น้ำปลา คลุกให้เข้ากันชิมรสตามชอบ 3. ตักน้ำยำราดมะเขือยาว โรยด้วยผักชี กินกับไข่ต้ม พร้อมเสริมแล้วจ.. ดูเพิ่ม

บอกชื่อไปท่านชายอาจมีต๊กกะจาย #ยำมะเขือเผา หรือ #ยำมะเขือยาว นั่นเอง แถมยังไม่ง้อเตาถ่ายไม่ต้องเหนื่อยก่อไฟด้วยนะเออ เป็นหนึ่งในเมนูคลีนจ๋าแน่นวลลล ใครอยากคุมน้ำหนักแต่ยังคงรสชาติแซ่บๆแนะนำเป็นเมนูนี้จร๊าาาาา วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ ฝากกดติดตามด้วยค่ะ goo.gl/FDs5iX Facebook https://goo.gl/kpYxAU เพจ facebook https://goo.gl/2RFcWn ดูเพิ่ม

ส่วนผสม มะเขือยาวลูกใหญ่ๆอวบๆ 2-3 ลูก หมูสับ 3 ขีด หอมแดงซอย มะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริกขี้หนูซอย ผักชี ต้นหอมซอย ไข่ต้ม 2 ฟอง ปล.วันนี้ไม่กุ้งครับ วิธีทำ - ตัดมะเขือยาวเป็นท่อนๆ ย่างในกะทะ ให้สุก - รวนหมูสับ ใส่น้ำนิดนึง ใส่ซีอิ้วขาวก็ได้ครับ - ปรุงน้ำยำ มะนาว น้ำปลา น้ำตาลให้กลมกล่อมใส่พริกขี้หนูซอย - นำมะเขือยาวที่เผาเรียง ใส่หมูสับ หอมแดงซอย ราดน้ำยำ โรยผักชี หอมซอย เป็นอันเสร็จครับ ดูเพิ่ม