มันสำปะหลัง

🇰🇭 เกษตรเขมรเจ๊งพันล้าน! เมื่อ "ไทยปิดด่าน – เวียดนามกดราคา" วิกฤตมันสำปะหลังกัมพูชาปี 2568 รุนแรงกว่าที่คิด ช่วงนี้ในโลกโซเชียลของกัมพูชากำลังเดือดกันหนัก โดยเฉพาะกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูก มันสำปะหลัง ที่ออกมาร้องไห้และร้องเรียนกันแทบทุกวัน หลังจาก ไทยปิดด่านชายแดน 7 จุด ตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2568 และมาตรการควบคุมเข้มงวด ทำให้ผลผลิตจำนวนมหาศาลที่เคยขายให้ไทยกว่า 70% ของตลาดทั้งหมด กลายเป็นสินค้าที.. ดูเพิ่ม

🇰🇭 วิกฤตราคามันสำปะหลัง! เกษตรกรกัมพูชาทรุด ราคาดิ่งต่ำสุดในรอบหลายปี เหลือเพียง 0.30–0.80 บาท/กก. หลังปิดด่านชายแดน-ขนส่งติดขัด 🇰🇭 กัมพูชาเผชิญวิกฤตราคามันสำปะหลังตกต่ำหนัก ปัญหาชายแดน–การค้าสะดุด ฉุดราคามันสำปะหลังร่วงจาก 340 เรียล เหลือแค่ 100 เรียล/กก. สถานการณ์ผลผลิตทางการเกษตรของกัมพูชากำลังเข้าสู่ภาวะน่ากังวล เมื่อ มันสำปะหลัง ซึ่งเป็นผลผลิตเกษตรอันดับ 2 ของประเทศ และเป็นพืชเศรษ.. ดูเพิ่ม

"รมว.พาณิชย์" สั่งห้ามเด็ดขาด! ห้ามนำเข้า 'มันสำปะหลัง' จากกัมพูชา หวั่นกระทบเกษตรกรไทย วันที่ 22 มิถุนายน 2568 – สถานการณ์มันสำปะหลังในประเทศเริ่มตึงเครียด หลังจากกระทรวงพาณิชย์ออกคำสั่งด่วน "ห้ามนำเข้า 'มันสำปะหลัง' จากประเทศกัมพูชาทุกกรณี" โดยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ได้มีคำสั่งชัดเจนถึงด่านศุลกากรทั่วประเทศให้เข้มงวดกับการลักลอบนำเข้าสินค้าเกษตรดังกล่าว พร้อมย้ำว่า “ต้องคุ้มครอ.. ดูเพิ่ม

วันนี้ กระทรวงพานิชย์ได้กำหนด 5 จังหวัด 6 ด่าน ควบคุมการนำเข้ามันสำปะหลังจากกัมพูชาได้แก่ 1.จุดผ่านแดนถาวรบ้านผักกาด จ.จันทบุรี 2.จุดผ่านแดนถาวรบ้านเขาดิน/บ้านตาพระยา จ.สระแก้ว 3.ด่านคลองใหญ่ จ.ตราด 4.ด่านช่องจอม จ.สุรินทร์ 5.ด่านช่องสะงำ จ.ศรีสะเกศ ประเทศไทยมีการปลูกมันสำปะหลังเป็นจำนวนมากและเป็นผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังรายใหญ่ของโลกอยู่แล้ว แต่การนำเข้ามันสำปะหลังจากกัมพูชา ลาว และพม่า ก็ยั.. ดูเพิ่ม

มันสำปะหลังเป็นพืชที่ใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน ตั้งแต่ยอดใบจนถึงราก (หัวมัน) เพื่อการบริโภคเป็นอาหารมนุษย์ และอาหาร สัตว์ รวมถึงใช้แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมต่างๆ 1.ใช้เป็นอาหารมนุษย์ โดยใช้ส่วนหัว นำมา ต้ม นึ่ง ย่าง อบ เชื่อม เป็นอาหารชนิดต่างๆ ส่วนใบ นำมา ต้มจิ้มน้ำพริก 2.ใช้เป็นอาหารสัตว์ ทั้งที่เป็นหัวสด กากที่เหลือจากการทำแป้ง เปลือกของหัวใบสด ตากแห้งป่นผสมเป็นอาหารสัตว์ 3.ใช้เป็นวัตถุดิบใน.. ดูเพิ่ม

มันสำปะหลัง (Cassava)เป็นพืชหัวชนิดหนึ่ง มีแหล่งกำเนิดแถบที่ลุ่มเขตร้อน (lowland tropics) มีหลักฐานแสดงว่าปลูกกันในโคลัมเบีย และเวเนซุเอลา มานานกว่า 3,000–7,000 ปีมาแล้ว นิยมใช้เป็นอาหารเลี้ยงสัตว์ สามารถปลูกได้ง่ายในพื้นที่ร้อน และร้อนชื้น จึงได้มีการสนับสนุนแก่ประเทศที่กำลังพัฒนา ที่มีสภาพภูมิอากาศดังกล่าวปลูกเป็นพืชเศรษฐกิจ มันสำปะหลังเป็นอาหารหลักสำหรับผู้คนจำนวนมาก ในแอฟริกา เอเชีย และ.. ดูเพิ่ม

จังหวัดที่ปลูกมันสำปะหลังมากที่สุดในประเทศไทยคือจังหวัดนครราชสีมา จังหวัดนครราชสีมา เป็นจังหวัดที่มีการผลิตมันสำปะหลังแหล่งใหญ่ที่สุดของประเทศไทย ซึ่งเป็นพืชโภชนาการ และพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทย การปลูกมันสำปะหลัง มันสำปะหลัง (Manihot esculenta) เป็นพืชในวงศ์ Euphorbiaceal ที่ทนแล้ง ชอบขึ้นในดินร่วนปนทราย และเติบโตในบรรยากาศที่มีอุณหภูมิตั้งแต่ 10-35 องศาเซลเซียส และถ้าจะให้ดีอุณหภูมิก็ต้อง.. ดูเพิ่ม

มันสำปะหลังเป็นพืชที่นิยมปลูกกันในประเทศไทยและเป็นพืชที่ใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน ตั้งแต่ยอดใบจนถึงราก (หัวมัน) เพื่อการบริโภคเป็นอาหารมนุษย์ และอาหาร สัตว์ รวมถึงใช้แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมต่างๆ 1.ใช้เป็นอาหารมนุษย์ โดยใช้ส่วนหัว นำมา ต้ม นึ่ง ย่าง อบ เชื่อม เป็นอาหารชนิดต่างๆ ส่วนใบ นำมา ต้มจิ้มน้ำพริก ดอกมันนำมาดอง กินกับน้ำพริก 2.ใช้เป็นอาหารสัตว์ ทั้งที่เป็นหัวสด กากที่เหลือจากการทำแป้ง เ.. ดูเพิ่ม

มันสำปะหลังหรือที่เรียกว่ามันสำปะหลังหรือมันสำปะหลังเป็นพืชอเนกประสงค์ที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย นี่คือบางสิ่งที่มันสำปะหลังสามารถทำได้: 1. แหล่งอาหาร มันสำปะหลังเป็นอาหารหลักของผู้คนหลายล้านคนทั่วโลก โดยเฉพาะในแอฟริกา เอเชีย และอเมริกาใต้ หัวมันสำปะหลังที่เป็นแป้งสามารถนำมาปรุงและบริโภคได้หลายวิธี ได้แก่ การต้ม ทอด อบ หรือขูดเพื่อทำแป้ง 2. การผลิตแป้ง: หัวมันสำปะหลังสามารถนำมาแปรรูปเป็นแป้งซึ่งใช.. ดูเพิ่ม

หลายประเทศในโลกมีความพร้อมในหลายด้านให้สามารถกลายเป็นประเทศเกษตรกรรมขนาดใหญ่ได้สามารถผลิตและส่งออกผลผลิตทางการเกษตรเพื่อจำหน่ายไปทั่วโลกโดยหนึ่งในสินค้าเกษตรที่ถูกผลิตและจำหน่ายมากที่สุดอีกชนิดหนึ่งของโลก ก็คือ 'มันสำปะหลัง' ที่พวกเราคุ้นเคยกันดี 'มันสำปะหลัง' (ชื่อวิทยาศาสตร์: Manihot esculenta (L.) Crantz) เป็นพืชหัวชนิดหนึ่ง ถือเป็นพืชอาหารที่สำคัญมากที่สุดอันดับ 5 รองจากข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าว .. ดูเพิ่ม

มันสำปะหลังเป็นพืชหัวที่นิยมปลูกกันมากนอกจากใช้เลี้ยงสัตว์ภายในประเทศแล้วยังมีเหลือพอ สำหรับส่ง ออกไปขายยังต่างประเทศเป็นจำนวนมาก มันสำปะหลังที่นำมาใช้เลี้ยงสัตว์ โดยทั่วไปจะอยู่ในรูปของมันเส้นซึ่งทำได้ โดยการนำหัวมันสำปะหลังสดมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผึ่งแดดให้แห้งประมาณ 3-5 วัน ส่วนมันสำปะหลังที่ส่งออกไป จำหน่ายยังต่างประเทศนั้นมักจะอยู่ในรูปของมันอัดเม็ด คุณสมบัติ มีแห้งประมาณ 75-80 เปอร์เซ็นต์.. ดูเพิ่ม

มันสำปะหลัง ผลผลิตมันสำปะหลัง ปี 2566 (จะเริ่มออกสู่ตลาดตั้งแต่เดือนตุลาคม 2565 ? กันยายน 2566) คาดว่า มีพื้นที่เก็บเกี่ยว 10.389 ล้านไร่ ผลผลิต 35.800 ล้านตัน และผลผลิตต่อไร่ 3.446 ตัน เมื่อเทียบกับปี 2565 ที่มีพื้นที่เก็บเกี่ยว 10.179 ล้านไร่ ผลผลิต 34.691 ล้านตัน และผลผลิตต่อไร่ 3.408 ตัน พบว่า พื้นที่เก็บเกี่ยว ผลผลิต และผลผลิตต่อไร่ เพิ่มขึ้นร้อยละ 2.06 ร้อยละ 3.20 และร้อยละ 1.12 ตามลำดับ โด.. ดูเพิ่ม

ณ จังหวัดกาฬสินธุ์ ต. หนองช้าง บ้านห้วยยาง บริเวณไร่มันสำปะหลังไร่อ้อยและไร่มัน นายนรินทร์ โพธิ์งาม คนขับรถไถ และชาวบ้านที่อยู่ในเหตุการณ์นี้เล่าว่า เมื่อตอนรถไถไฟไหม้คันแรกนั้น เมื่อตนขับรถไถพ่วงบรรทุกหัวมันสำปะหลังเกือบเต็มพ่วงมาจอดพักและดับเครื่องยนต์ไว้ เพื่อรับประทานอาหารเที่ยงกับเพื่อนคนงานอีก 2 คน โดยอยู่ห่างจากจุดที่รถไถคันดังกล่าวจอดประมาณ 500 เมตร อยู่ดี ๆ ก็ได้ยินเสียงดังคล้ายเสียงระเบ.. ดูเพิ่ม

ที่มาที่ไปของแป้งท้าวยายม่อมและทำไมถึงชื่อว่าแป้งท้าวยายม่อม แป้งเท้ายายม่อมแป้งเท้ายายม่อม หรือ ท้าวยายม่อม ไม่ใช่ชื่อยี่ห้อ หรือยายม่อมเป็นคนคิดค้นขึ้นมานะครับ แต่หมายถึง แป้งที่ทำมาจากหัวเท้ายายม่อม (Tacca leontopetaloides) ซึ่งทำมาจากทำมันชนิดหนึ่งชื่อว่า เท้ายายม่อม เอาไว้ใช้ทำขนมไทยหลายอย่าง จะให้ความหนืด ใสๆ คืนตัวยาก หัวเท้ายายม่อมนี้จะเก็บหัวได้ปีละครั้ง จึงทำให้เป็นแป้งที่มีราคาแพง ลักษ.. ดูเพิ่ม

พนมเปญ, 14 ม.ค. (ซินหัว) - เมื่อวันพฤหัสบดีที่ผ่านมา กัมพูชาได้เปิดตัวนโยบาย มันสำปะหลังแห่งชาติฉบับใหม่ เพื่อกระตุ้นการผลิตและการส่งออกพืชเงินสด เปิดตัวโดยกระทรวงพาณิชย์ กระทรวงเกษตร และ โครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ (UNDP) นโยบายสำคัญระดับชาติ ดำเนินไปจนถึงปี 2025 การปลูก การเก็บเกี่ยว การแปรรูป และ การส่งออกมันสำปะหลัง เป็นกุญแจสำคัญในการสร้างความมั่นคง ให้กับงานและการดำรงชีวิตของชาวกัมพูชาหลายพ.. ดูเพิ่ม

มันสำปะหลัง เป็นพืชเศรษฐกิจอีกหนึ่งอย่างของประเทศไทย ที่ไม่ว่าจะเป็นชาวไร่หรือชาวนาต่างก็ปลูกกันเป็นจำนวนมาก ซึ่งการเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังนั้นมีหลายแบบหลายวิธีด้วยกัน วันนี้อยากให้ทุกคนได้สัมผัสกับการขุดมันสำปะหลังตามแบบวิถีชีวิตชาวไร่ที่แสนอบอุ่นแบบไม่ธรรมดากันค่ะ รับชมวิถีการขุดมันสัมปะหลังของชาวไร่ คลิกเลยค่ะ ดูเพิ่ม

หน่วยงานภาครัฐ เอกชน และเกษตรกรในจังหวัดอุบลราชธานี ได้จัดกิจกรรม งานประชารัฐ พัฒนาชาวไร่มันฯ ขยันแบบอุบลโมเดล เพื่อให้ความรู้ ส่งเสริมเทคโนโลยีการปลูก ลดต้นทุน เพิ่มผลผลิตมันสำปะหลังแก่เกษตรกร แบบ อุบลโมเดล ภายใต้ ดินดี รายได้ดี สุขภาพดี (3 ดี) ผ่านกระบวนการเรียนรู้เชิงประสบการณ์แบบปฏิบัติการจริง บูรณาการความร่วมมือทุกภาคส่วน พร้อมขับเคลื่อนประชารัฐอย่างกว้างขวาง โดยมี นายสมชาย ชาญณรงค์กุล อธิบด.. ดูเพิ่ม

หน่วยงานภาครัฐ เอกชน และเกษตรกรในจังหวัดอุบลราชธานี ได้จัดกิจกรรม งานประชารัฐ พัฒนาชาวไร่มันฯ ขยันแบบอุบลโมเดล เพื่อให้ความรู้ ส่งเสริมเทคโนโลยีการปลูก ลดต้นทุน เพิ่มผลผลิตมันสำปะหลังแก่เกษตรกร แบบ อุบลโมเดล ภายใต้ ดินดี รายได้ดี สุขภาพดี (3 ดี) ผ่านกระบวนการเรียนรู้เชิงประสบการณ์แบบปฏิบัติการจริง บูรณาการความร่วมมือทุกภาคส่วน พร้อมขับเคลื่อนประชารัฐอย่างกว้างขวาง โดยมี นายสมชาย ชาญณรงค์กุล อธิบด.. ดูเพิ่ม

ประสบการณ์ดีๆในการทำเกษตรแบบประหยัด ลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต ขออนุญาตนำมาบอกเล่าสู่กันฟังนะครับ คือเมื่อประมาณ 10 เดือนก่อน (15 กุมภาพันธุ์ 2558) ผมได้จัดสรรพื้นที่ทดลองปลูกมันสำปะหลังอยู่แปลงหนึ่ง มีจำนวนพื้นที่เพียง 200 ตารางวา หรือประมาณครึ่งไร่เศษ และก็ได้ทดลองปลูกและดูแลมันสำปะหลังตามแบบฉบับของตัวเอง โดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมีแม้แต่เม็ดเดียว แต่ก็มีสูตรการปรับปรุงบำรุงดิน มีวิธีการดูแลในแต่ละช่วง เป็นการท.. ดูเพิ่ม