มันม่วง

โดนัทมันม่วงไส้แกงเขียวหวานไก่อบชีสมอสซาเรลลา คือเมนูฟิวชั่นที่นำโดนัทสไตล์ญี่ปุ่นเนื้อนุ่มหนึบมาผสมกับแกงเขียวหวานไก่แบบไทย แล้วซ่อนชีสมอสซาเรลลาไว้ตรงกลาง เมื่อทอดจนเหลืองทองแล้วผ่าออกจะเห็นชีสเยิ้มไหลพร้อมไส้แกงเขียวหวานหอมเครื่องเทศ เป็นเมนูที่ทั้งแปลกใหม่และน่าถ่ายรูปมาก ประวัติและแรงบันดาลใจ โดนัทของคาวกำลังได้รับความนิยมในร้านอาหารฟิวชั่นหลายประเทศ ขณะที่แกงเขียวหวานเป็นหนึ่งในอาหารไทยที่ช.. ดูเพิ่ม

มันเทศสีม่วงเป็นพืชหัวที่หลายคนคุ้นจากขนม เครื่องดื่ม และเมนูนึ่งง่าย ๆ จุดเด่นอยู่ที่สีม่วงจากแอนโทไซยานิน แต่การกินให้ดีต่อสุขภาพยังต้องดูวิธีปรุง ปริมาณ และโรคประจำตัวร่วมด้วย มันเทศสีม่วงเป็นหนึ่งในอาหารที่ดู “สุขภาพดี” ตั้งแต่แรกเห็น เพราะสีม่วงเข้มทำให้แตกต่างจากมันเทศทั่วไป แถมยังนำไปทำได้ทั้งเมนูคาว ขนมหวาน และเครื่องดื่ม แต่คำว่า “ซูเปอร์ฟู้ด” ไม่ได้แปลว่ากินเท่าไ.. ดูเพิ่ม

แกงมัสมั่นถือเป็นแกงที่ต่างชาติชอบกินมาก เพราะรสชาติหอม หวาน มัน เผ็ดนิดๆ และเป็นแกงที่ถูกโหวตให้เป็นเเกงที่อร่อยอันดับต้น ๆ เลย เวลาทำแกงมัสมั่น สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือมันฝรั่ง เวลาต้มจนเปื่อยน้ำแกงจะซึมเข้าไปในเนื้อมันฝรั่ง อร่อยมาก แต่จะเป็นยังไงถ้าเราเปลี่ยนไม่ใช้มันฝรั่งแต่ใช้มันชนิดอื่นแทน อย่างเคสนี้ เมื่อคุณแม่ของเจ้าของช่องใช้มันม่วงมาทำแกงมัสมั่นเเทนมันฝรั่ง ผลที่ได้คือแม้แต่เนื้อไก่ก็เป.. ดูเพิ่ม