มัทฉะญี่ปุ่น

10 ข้อดีของการทานมัจฉะ การดื่มมัจฉะ (Matcha) ให้ประโยชน์ต่อร่างกายมากมายเนื่องจากเป็นการนำใบชาเขียวทั้งใบมาบดเป็นผง 1. สารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก มัจฉะอุดมไปด้วยคาเทชิน (Catechins) โดยเฉพาะ EGCG ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากการถูกทำลาย ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์และลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆ 2. ช่วยเพิ่มสมาธิและความจำ ในมัจฉะมีกรดอะมิโนที่เรียกว่า "แอล-ธีอะนีน" (L-theanine) ซึ่งช่วยให้สมองผ่อ.. ดูเพิ่ม