มังคุด

มังคุดคัด หรือ มังคุดเสียบไม้ อีกหนึ่งของดีประจำจังหวัดนครศรีธรรมราช ที่ใครมีโอกาสได้แวะไปเที่ยว ก็ต้องหาซื้อมาทานให้ได้ แล้วถ้าใครกำลังสงสัยว่า มังคุดคัด คืออะไร ทำไมถึงมีราคาแพง กว่ามังคุดปกติหลายเท่าตัว มังคุดคัดก็คือ เนื้อมังคุดแก่ที่ยังดิบอยู่ มีลักษณะเป็นเนื้อมังคุดสีขาวเสียบไม้ สามารถหาซื้อง่ายที่โซนหน้าวัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร จังหวัดนครศรีธรรมราช และมีขายอยู่ทั่วไปในเมืองนครฯ นี่เอง คำว่า.. ดูเพิ่ม

มังคุดเป็นผลไม้ที่อร่อยจริงๆ ปัจจุบันนี้ ผู้คนหันมารับประทานมังคุดกันมากขึ้นเรื่อยๆ แต่คุณรู้ไหมว่าจะปอกมันอย่างไร? จริงๆ มันค่อนข้างง่าย บทความนี้มี 3 วิธีสอนวิธีการปอกมังคุด คุณจะไม่กลัวการปอกมังคุดอีกต่อไป และจะไม่ต้องบ่นถึงความเจ็บปวดที่มือเมื่อปอกมังคุดอีกต่อไป 1. วิธีการปอกเปลือกมังคุดแนวนอน 1. คว้านใบมังคุดด้านบนออก 2. ใช้มือทั้งสองข้างจับส่วนตรงกลางของมังคุด บีบออกแรงเล็กน้อยจนเกิดรอยแตกแล.. ดูเพิ่ม

มังคุดผลไม้ประโยชน์เยอะ มังคุดเป็นผลไม้จากเอเชียที่ได้รับความนิยมมาก ได้รับขนานนามว่าเป็น "ราชินีของผลไม้"อาจเป็นเพราะด้วยลักษณะภายนอกของผลที่มีกลีบเลี้ยงติดอยู่ที่หัวขั้วของผลคล้ายมงกุฎของพระราชินีส่วนเนื้อในก็มีสีขาวสะอาด มีรสชาติที่หวานอร่อย มีการนำมังคุดมาประกอบอาหารบ้างทั้งอาหารคาว เช่น แกง ยำ และอาหารหวาน เช่น มังคุดลอยแก้ว แยมมังคุด มังคุดกวน มังคุดแช่อิ่ม มังคุดเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุข.. ดูเพิ่ม

👉ประเทศไทยเป็นประเทศที่ส่งออกมังคุดมากเป็นอันดับต้นๆของโลก ไปสู่ในหลายๆประเทศทั่วโลกเช่น สหรัฐอเมริกา จีน ญี่ปุ่น และเนเธอร์แลนด์ มังคุดที่ถูกส่งออกไปจำหน่ายยังต่างประเทศมีทั้งในรูปของผลสดและมังคุดแปรรูป 👉ภาคใต้จัดเป็นแหล่งปลูกมังคุดที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย สามารถผลิตมังคุดที่มีคุณภาพดีและมีรสชาติดีเมื่อเทียบกับมังคุดในภูมิภาคอื่นของประเทศ เนื่องจากมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม 👉จากการที่มังคุดมีเอกลัก.. ดูเพิ่ม

มังคุดคือราชินีของผลไม้ในประเศไทยส่วนราชาก็คือ ทุเรียน มังคุดเป็นผลไม้ที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Lansium domesticum ซึ่งเป็นพืชผลสัญชาติเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แหล่งกำเนิดน่าจะมาจากประเทศอินโดนีเซียและกระจายไปนังประเทศมาเลเซียและไทย ซึ่งเป็นที่รุ้จักของชาติตะวันตก ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2174 มังคุดมีลักษณะทรงกลมหรือทรงรี ขนาดใหญ่กว่ามะม่วงเล็กน้อย หนักประมาณ 20-30 กรัม โดยมังคุดมีเปลือกแข็ง เปลือกภายนอกสี.. ดูเพิ่ม

หลายคนอาจรู้จักหรือเคยรับประทานมังคุดกันมาบ้างและหารู้ไหมว่ามังคุดนั้นควรมีวิธีการเลือกที่ถูกต้อง เพื่อคัดสรรดูเนื้อมังคุดข้างในจะดีมากเพราะจะได้รู้ว่ามันอร่อยหรือหวานแค่ไหน ซึ่งวันนี้เราจะพามาแนะนำวิธีการดูเนื้อข้างในของมังคุดกันว่าแบบไหนที่ถูกต้องและน่ารับประทานที่สุด🤤😐 ขั้นตอนแรกเลยนำผลของมังคุดมาแกะผ่าเป็นเส้นศูนย์กลางรอบๆเพื่อจะได้ไม่โดนเนื้อข้างใน หลังจากที่ใช้มีดปาดเป็นวงรอบๆแล้วก็ค่อยๆอ้า.. ดูเพิ่ม

ในกลางปี 60 เคยมีข่าวฮือฮานี้จากชาวจีน มีการโพสต์ภาพ ลูกมังคุด โดยเพจ "อ้ายจง" มีข้อความว่า ชาวจีนได้ลองกินมังคุดของไทย เผยตอน มังคุดทำไมฝาดจังเลย กินยากจัง เพื่อนคนจีนของอ้ายจงบอกด้วยว่า เมื่อเดือนก่อน ลูกพี่ลูกน้องของเขา อายุประมาณ 20 ปี ซื้อมังคุดมา ยังส่งมาถามเลยว่า ทำไมไม่อร่อยเลย กัดไปแล้วมันแข็งมากเลยนะ ดังนั้นเรื่องนี้คือเรื่องจริง ไม่ใช้ตัวแสดงแทนแน่นอน ฮ่าๆ ล่าสุด โซเชี่ยลมีเดี่ยชาวจีนไ.. ดูเพิ่ม

ของดีของเด็ดปลายด้ามขวาน ถิ่นโบราณวัฒนธรรมมีมนต์ขลัง วัตถุดิบแปลงสินค้าเสียงโด่งดัง น่ากินจังมังคุดคัดถิ่นเมืองคอน วันนี้ผู้เขียนนำเสนอคัดมังคุด ทำเมนูมังคุดคัด ให้ท่านผู้อ่านได้ติดตามชวนหิวไปพร้อมกันนะคะ รับรองเลยว่าเป็นของเด็ดที่หากินยากมีชื่อเสียงทางใต้โดยเฉพาะ และรสชาติก็อร่อยมากๆเลยล่ะ เมนูจะขวนน้ำลายสอสักแค่ไหน ไปดูพร้อมๆกันเลยค่า คัดมังคุด ทำ มังคุดคัดกินสดๆ 1. ใช้ผลมังคุดแก่เท่านั้น ( เปล.. ดูเพิ่ม

มังคุด สรรพคุณและประโยชน์ของมังคุด 45 ข้อ ! มังคุด มังคุด ชื่อสามัญ Mangosteen มังคุด ชื่อวิทยาศาสตร์ Garcinia × mangostana L. จัดอยู่ในวงศ์มังคุด (CLUSIACEAE หรือ GUTTIFERAE) เชื่อว่าผลไม้ชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในหมู่เกาะซุนดาและหมู่เกาะโมลุกกะ และยังเป็นผลไม้ที่นิยมอย่างมากในแถบเอเชีย โดยได้รับการขนานนามว่าเป็น "ราชินีแห่งผลไม้" (Queen of Fruits) อาจเป็นเพราะลักษณะภายนอกของผลที่มีกลีบบนหัวคล้า.. ดูเพิ่ม

"ไต้ฝุ่นมังคุด"ถล่มฟิลิปปินส์! น้ำป่าแรงมาก... พายุไต้ฝุ่นมังคุด พัดขึ้นฝั่งที่ฟิลิปปินส์ด้วยกำลังแรงลม 285 กิโลเมตรต่อชั่วโมง ทำให้เกิดคลื่นสูงถึง 6 เมตร พัดเข้าฝั่งด้านตะวันออกเฉียงเหนือของฟิลิปปินส์ เมื่อเวลา 01.40 น.ตามเวลาท้องถิ่นของวันนี้ ทำให้กระแสไฟฟ้าดับ รัฐบาลฟิลิปปินส์ประกาศเพิ่มระดับเตือนภัยเป็นระดับ 4 ซึ่งถือว่าเป็นระดับเกือบสูงสุด พร้อมทั้งอพยพประชาชนเพิ่มอีก 9 พันคน ทางการสั่งสายการ.. ดูเพิ่ม

มังคุดชื่อวิทยาศาสตร์ : Garcinia mangostana L.ชื่อสามัญ : Mangosteenวงศ์ : Guttiferaeลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : ไม้ต้น สูง 10 - 12 เมตร ทุกส่วนมียางสีเหลือง ใบเดี่ยว เรียงตรงข้าม รูปไข่ หรือรูปวงรีแกมขอบขนาน กว้าง 6 - 11 ซม. ยาว 15 - 25 ซม. เนื้อใบหนา และค่อนข้างเหนียว คล้ายหนัง หลังใบสีเขียวเข้ม เป็นมัน ท้องใบสีอ่อน ดอกเดี่ยวหรือเป็นคู่ ออกที่ซอกใบ ใกล้ปลายกิ่ง สมบูรณ์เพศ หรือแยกเพศ กลีบเลี้ยงสีเขียวอ.. ดูเพิ่ม

บ้านเราเป็นเมืองมังคุด หากินได้ง่าย แต่เรารู้หรือไม่ว่ามังคุดมีข้อดีอย่างไร และมีข้อควรระวังอย่างไรบ้าง มังคุด มีรสหวาน ฤทธิ์หนาว มีสารที่ให้คุณประโยชน์ต่อร่างกายเช่น โปรตีน น้ำตาล กากใย วิตามินบีและซี แคลเซี่ยมและฟอสฟอรัส เนื่องจากมังคุดมีฤทธิ์หนาว บรรพบุรุษบ้านเราจึงเอามังคุดเป็นผลไม้คู่บุญกับทุเรียน เมื่อซื้อทุเรียนมากินแล้วกลัวร้อนก็ต้องซื้อมังคุดมาแก้ มังคุดยังช่วยดับร้อนได้ชื่นใจมาก จึงเป็น.. ดูเพิ่ม