มะเฟืองสุก

มะเฟือง เป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานมากในแถบเอเชียตะวันออกรวมถึงประเทศไทยเราด้วย เป็นผลไม้ที่มีลักษณะเป็นทรงกระสวยเมื่อหั่นเป็นแนวขวางจะเป็นรูปเหมือนดาวห้าแฉก สีผลเป็นสีเขียวเมื่อสุกจะเป็นสีเหลือง รสชาติหวานอมเปรี้ยวน่ารับประทานมากทีเดียว คนไทยส่วนใหญ่รู้จักมะเฟืองในฐานะผลไม้เป็นหลักจึงมีการนำมาประกอบอาหารค่อนข้างน้อย ส่วนที่มีการใช้ประกอบอาหารบ้างก็คือผลมะเฟือง ซึ่งต้องเลือกชนิดที่มีรสเปรี้ยวใช้เป็น.. ดูเพิ่ม