มะเฟือง

มะเฟืองเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง ที่มีรสหวานอมเปรี้ยว ผลสีเหลือง แต่เชื่อว่าในคนยุคใหม่ หลายๆคนอาจจะยังไม่รู้จัก แต่ว่าผลไม้ชนิดนี้ก็มีประโยชน์ และโทษในเวลาเดียวกัน มะเฟืองเป็น ไม้ผลยืนต้นขนาดกลาง ลักษณะเป็นทรงพุ่ม ซึ่งมีทั้งลักษณะตั้งตรง และกึ่งเลื้อย ลำต้นและกิ่งเป็นไม้เนื้ออ่อน แกนกลางมีไส้คล้ายฟองน้ำมีสีแดงอ่อน ใบประกอบสีเขียว ประกอบด้วยใบย่อย 5-11 ใบ ออกดอกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง และตาข้างตามกิ่งและลำต้.. ดูเพิ่ม

มะเฟือง เป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานมากในแถบเอเชียตะวันออกรวมถึงประเทศไทยเราด้วย เป็นผลไม้ที่มีลักษณะเป็นทรงกระสวยเมื่อหั่นเป็นแนวขวางจะเป็นรูปเหมือนดาวห้าแฉก สีผลเป็นสีเขียวเมื่อสุกจะเป็นสีเหลือง รสชาติหวานอมเปรี้ยวน่ารับประทานมากทีเดียว คนไทยส่วนใหญ่รู้จักมะเฟืองในฐานะผลไม้เป็นหลักจึงมีการนำมาประกอบอาหารค่อนข้างน้อย ส่วนที่มีการใช้ประกอบอาหารบ้างก็คือผลมะเฟือง ซึ่งต้องเลือกชนิดที่มีรสเปรี้ยวใช้เป็น.. ดูเพิ่ม

ผลมะเฟืองเต็มต้น...ทำอะไรดี? ลองทำส้มตำมะเฟือง!!! มะเฟืองนั้น มีประโยชน์ ช่วยคลายความเครียด ออกฤทธิ์กล่อมประสาททำให้หลับสบาย ดังนั้นผู้ที่นอนไม่หลับลองเลือกบริโภคมะเฟืองสดสักผลสองผลก่อนนอนจะหลับสบายขึ้น ขับเสมหะ ดับกระหาย มะเฟืองฤทธิ์เป็นกรด และในผลมีน้ำมาก เมื่อเกิดอาการเจ็บคอเนื่องจากอาการหวัดก็บริโภคผลสด จะดับกระหายและบรรเทาอาการดังกล่าวลงได้ ผลดีต่อเลือด ให้เลือดแข็งตัวได้ง่าย ใช้แทนยาบำรุงโลห.. ดูเพิ่ม