มะเขือเปราะ
อยากสวย หุ่นดี สุขภาพดี ต้องกินสิ่งนี้!!
คงคิดไม่ถึงแน่ๆ ว่าพืชสมุนไพรใกล้ตัว ที่มีขายอยู่ทั่วไป จะทำให้เป็นหนุ่มเป็นสาว "มะเขือเปราะ" การรับประทานทานทั้งเปลือก สารที่เปลือกของมะเขือเปราะจะช่วยชะลอวัย มีสรรพคุณช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดไข้ แก้ไอได้ โดยนำผลมะเขือเปราะไปตากแห้งแล้วบดเป็นผง นำไปผสมกับน้ำผึ้งจิบดื่มเวลาไอ ช่วยลดน้ำหนัก เนื่องจากเป็นผักที่มีปริมาณแคลอรีไม่มาก แต่ไฟเบอร์สูง ช่วยให้เราอิ่มนาน ลดคอเลสเตอรอล ช่วยไม่ให้มีไขมั.. ดูเพิ่ม
มะเขือเปราะ
มะเขือเปราะ เป็นพืชตระกูลผัก เป็นไม้ล้มลุก ต้นสูง 20-100 ซม. ลำต้นสีเขียวอมเทา เป็นไม้เนื้ออ่อน มีถิ่นกำเนิดที่ประเทศอินเดีย ขยายพันธ์ง่าย ในประเทศไทยปลูกได้ทุกภาคค่ะ มะเขือเปราะเราทานสดจิ้มน้ำพริก ใส่แกง ผัดเผ็ด ซุปมะเขือ แกงป่า ปรุงเป็นอาหารได้หลากหลาย ประโยชน์ของมะเขือเปราะ 1.ช่วยในการลดน้ำหนัก มีแคลอรี่น้อย มีไฟเบอร์สูง ทานแล้วช่วยให้อิ่มท้องนาน 2.แก้ท้องผูก ช่วยให้ระบบย่.. ดูเพิ่ม
มะเขือเปราะ สุดยอดผักพื้นบ้าน ต้านมะเร็ง บำรุงหัวใจ
ในบ้านเรามีพืชผักสมุนไพรหลายอย่างที่ช่วยชูรสอาหาร อีกทั้งยังให้ประโยชน์แก่ร่างกายมากอีกด้วย อย่าง "มะเขือเปราะ" ก็ เป็นมะเขืออีกชนิดหนึ่งที่เรานิยมนำมาประกอบในอาหาร ไม่ว่าจะเป็นแกงเขียวหวาน แกงป่า หรือบางคนก็นิยมกินสดๆ จิ้มน้ำพริก หรือใส่ในยำต่างๆ ก็ได้รสอร่อยเช่นกัน สำหรับประโยชน์มะเขือเปราะนั้นก็มีมากทีเดียว โดยในอินเดียนั้นจะนำมะเขือเปราะมาทำเป็นยา โดยผลมะเขือเปราะนั้นจะช่วยขับพยาธิ ลดการอักเส.. ดูเพิ่ม