มะเขือเทศราชินี

วันนี้เอาประโยชน์ดีๆ ของมะเขือเทศมาฝากกันค่า ...คุณประโยชน์ของมะเขือเทศลูกเล็กหรือลูกใหญ่จะไม่ต่างกันมาก และไม่ได้มีแค่มะเขือเทศสีแดงเท่านั้น มีมะเขือเทศสีเหลืองด้วยค่ะ แต่ในบทความนี้จะพูดถึงมะเขือเทศราชินี(สีแดง)ค่า...เพราะเป็นที่นิยมของสาวๆ กรอบนอกฉ่ำน้ำข้างใน ไม่เลอะเทอะ ขนาดพอดีคำ แถวบ้านเรียกมะเขือแบบนี้ว่า มะเขือราชินี มะเขือเทศสีเหลือง มะเขือเทศเชอร์รี่กับมะเขือเทศราชินีคือผลไม้ชนิดเดียวกั.. ดูเพิ่ม

ไขปัญหาสุขภาพแผนจีน : มะเขือเทศ : โดย...หมอไพร เป็นได้ทั้งผักและผลไม้ มีรสหวานเปรี้ยว ส่วนใหญ่จะเปรี้ยวนำ มีฤทธิ์หนาว ในมะเขือเทศมี โปรตีน น้ำตาล กากใย เบต้าแคโรทีน วิตามิน เอ บี ซี มีฟอสฟอรัส คลอไรด์ โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียมและเหล็ก เป็นต้น เนื่องจากมีรสเปรี้ยว จึงมีวิตามินซีมาก เวลาต้มไม่อาจทนความร้อน ไม่ควรต้มนานเพราะจะทำให้วิตามินซี ถูกทำลาย และก็เนื่องจากมีรสเปรี้ยว มีวิตามินซีมากจึงช่.. ดูเพิ่ม