มะระ

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th มะระขี้นกผลเล็ก ผิวขรุขระ และขมชนิดที่บางคนกินคำเดียวก็รีบหาน้ำตาม เป็นผักพื้นบ้านที่คนไทยคุ้นตา แต่เมื่อมีคนเรียกมันว่า “อินซูลินจากพืช” หลายคนที่กำลังคุมน้ำตาลจึงเริ่มสนใจว่า ถ้ากินมะระขี้นกบ่อย ๆ จะลดหรือแทนยาเบาหวานได้หรือไม่ คำตอบที่ตรงที่สุดคือ มะร.. ดูเพิ่ม

ประโยชน์ของมะระ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคและช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายของสารก่อมะเร็งต่าง ๆ (เบตาแคโรทีนในผลมะระ) ช่วยทำให้เจริญอาหารมากยิ่งขึ้น เนื่องจากมีสาร Momodicine ที่ช่วยทำให้น้ำย่อยหลั่งออกมามาก ช่วยทำให้ดวงตาสดใส ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง (แคลเซียม) ช่วยแก้กระหายน้ำ ด้วยการใช้ใบนำมาต้มกับน้ำดื่ม (ใบ) ช่วยบำบัดและรักษาโรคเบาหวาน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ผลมะระมีสรรพคุณในการ.. ดูเพิ่ม

ผักที่มีรสขมช่วยให้เจริญอาหารจริงหรือไม่ เรามาดูกันค่ะ รสขม มีสรรพคุณลดความร้อนในร่างกาย แก้ไข้ต่างๆ บำรุงน้ำดี ช่วยย่อยอาหาร ทำให้เจริญอาหาร ดูเพิ่ม

วันนี้ชวนมารับประทานมะระจีนกันค่าาาา... เมนูขมๆ ...(ขมไม่มาก)แต่มีคุณประโยชน์ค่ะ.. มะระจีนที่ยังไม่่โตเต็มที่ ดอกมะระจีนทั้งตูมและบาน มะระจีน โดยทั่วๆ ไป เรียกมะระจีน มะระจีน บางท้องถิ่นเรียกว่า ผักไฮ ผักไซ่ ผักไห่ มะร้อยรู มะไห่ สุพุซู หรือสุพะเด มะระจีน ชื่อภาษาอังกฤษ Bitter cucumber, Bitter Chinese, Bitter melon, Balsam pear, Leprosy gourd และ Karela มะระจีน จัดเป็นพืชตระกูลเดียวกับฟัก แตงกวา แ.. ดูเพิ่ม