มะม่วงแผ่น

ที่นครสวรรค์เรียกมะม่วงกวนว่า "ส้มแผ่น" เนื่องจากมะม่วงกวนมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน และมักทำเป็นแผ่นบางๆ คล้ายแผ่นกระดาษ. คำว่า "ส้ม" ในที่นี้ไม่ได้หมายถึงผลส้ม แต่หมายถึงรสเปรี้ยว การเรียกมะม่วงกวนว่า "ส้มแผ่น" เป็นชื่อที่ใช้เรียกกันในกลุ่มคนในพื้นที่ภาคเหนือตอนล่าง เช่น กำแพงเพชร พิจิตร พิษณุโลก และรวมถึงนครสวรรค์ด้วย เป็นขนมชนิดหนึ่ง มีลักษณะเนื่องจากมีรสชาดหวานอมเปรี้ยวและมักจะทำเป็นแผ่นบางๆ เพื่.. ดูเพิ่ม

เราว่าถูกกักตัวอยู่บ้าน ก็ดีนะมีอะไรให้ทำ เช้าถึงเย็นไม่เคยเบื่อ..แถมเวลาในแต่ล่ะวันช่างผ่านไปเร็วมาก..เพื่อนๆที่เบื่อๆลองหาอะไรเล็กๆน้อยๆทำดูค่ะ..สำหรับเราทำมะม่วงกวนทั้งวัน ไม่เบื่อ ได้อิ่มท้อง แถมเก็บไว้กินได้ตลอดปี.. ดูเพิ่ม