มะม่วงน้ำปลาหวาน

มะม่วงดิบและมะม่วงสุกมีประโยชน์แตกต่างกันไป: 1. **มะม่วงดิบ:** - มีความสดชื่นและรสชาติหวานธรรมชาติแต่กลิ่นหอมน้อยกว่ามะม่วงสุก - รสชาติหนัก กรอบ และมีความกรุบกรอบ - มีปริมาณสารอาหารอย่างสูง เช่น วิตามิน C และใยอาหาร - มีสารสำคัญอย่างเอนไซม์ที่ช่วยในการย่อยอาหาร 2. **มะม่วงสุก:** - มีกลิ่นหอมและรสชาติหวานจัด - เนื้อมะม่วงนุ่มและมีน้ำมาก - มีปริมาณวิตามิน A และ E มากกว่ามะม่วงดิบ - มีสารแอนติออกซิแ.. ดูเพิ่ม

วิธีทำมะม่วงน้ำปลาหวาน รสแซ่บ ทำกินเองที่บ้าน มะม่วงน้ำปลาหวาน เมนูของกินเล่นสไตล์ไทย ๆ ใครได้ลองติดใจ มะม่วงเปรี้ยว ๆ เข้ากับ น้ำปลาหวาน สุดแซ่บ วิธีทำง่ายมาก ๆ ได้กินแล้ว หยุดไม่ได้อย่างแน่นอน ตวัตถุดิบ น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 500 กรัม กะปิ 3 ช้อนชา กุ้งแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ กุ้งแห้งป่น 1½ ถ้วยตวง หอมแดงซอย 15 ลูก พริกจินดาซอย 15 เม็ด พริกแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ มะม่วงดิบ ตามช.. ดูเพิ่ม

สวัสดียามบ่ายที่แสนร้อนอบอ้าวค่ะทุกคน พอเริ่มบ่าย เชื่อว่าหลายๆคนคงกำลังง่วง หรือพออิ่มหนังตาเริ่มหย่อนกันใช่มั้ยล่ะคะ เราจึงหาวิธีต่างๆมาลดความง่วง บางคนก็จิบกาแฟแก้วที่2 ของวัน แต่บางคนที่ไม่ดื่มกาแฟล่ะทำไง แอบงีบหรือเปล่าก็คงจะไม่สามารถทำได้ทุกคน แต่ผู้เขียนเชื่อว่าหลายๆคนมีวิธีคลายง่วงเหมือนผู้เขียนแน่นอน นั่นคือกิน ฮ่าๆ ฟังไม่ผิดแล้วค่าเราจะกินของแซ่บๆ ให้หูตาสว่างหายง่วงกันเลยทีเดียว เมนูที.. ดูเพิ่ม

ส่วนผสมน้ำปลาหวาน กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงเจียว 1 ช้อนโต๊ะ พริกแห้งทอด 5 เม็ด กุ้งแห้งบดละเอียด 1ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำตาลปิ๊บ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ วิธีปรุงน้ำปลาหวาน เตรียมเครื่องปรุงรส ทำน้ำปลาหวาน ได้แก่ น้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก กุ้งแห้งบดละเอียด พริกแห้งทอด หอมแดงเจียว กระเทียมเจียว เตรียมไว้ จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟกลาง แล้วจากนั้นใส.. ดูเพิ่ม

วิธีทำพริกน้ำปลามะนาว ทำยังไงรสชาติกลมกล่อม พริกไม่ดำ พริกสีสวยสด (No ชูรส ) |ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา #พริกน้ำปลามะนาว #วิธีทำพริกน้ำปลา #พริกไม่ดำ ส่วนผสม -พริกจินดาเขียว, แดง -พริกขี้หนูสวน -น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ -น้ำปลา 4 1/2 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาลทราบ 1ช้อนชา Ingredient/recipe -green,red chilli papper -garlice -3 tbsp. Lime juice -4 1/2 tbs. fish sauce -1 tsp. Suger ดูเพิ่ม

อากาศร้อนๆแบบนี้คงหนีไม่พ้น น้ำปลาหวาน ที่ไม่ว่าจะทานกับผลไม้รสเปรี้ยวอะไรก็อร่อยค่ะ วันนี้ขอเสนอ ''สูตรน้ำปลาหวาน'' ทำกินเองแบบง่ายๆ วัตถุดิบภายในบ้าน ไม่รอช้าไปดูกันเลยค่า วัตถุดิบในการทำน้ำปลาหวาน หอมแดง พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำตาล ผงนัว น้ำตาลมะพร้าว กุ้งแห้ง น้ำปลาร้า น้ำปลา วิธีการทำสามารถคลิกเข้าชมคลิปได้เลยค่ะ ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม