มะม่วงกวน

มะม่วงดิบและมะม่วงสุกมีประโยชน์แตกต่างกันไป: 1. **มะม่วงดิบ:** - มีความสดชื่นและรสชาติหวานธรรมชาติแต่กลิ่นหอมน้อยกว่ามะม่วงสุก - รสชาติหนัก กรอบ และมีความกรุบกรอบ - มีปริมาณสารอาหารอย่างสูง เช่น วิตามิน C และใยอาหาร - มีสารสำคัญอย่างเอนไซม์ที่ช่วยในการย่อยอาหาร 2. **มะม่วงสุก:** - มีกลิ่นหอมและรสชาติหวานจัด - เนื้อมะม่วงนุ่มและมีน้ำมาก - มีปริมาณวิตามิน A และ E มากกว่ามะม่วงดิบ - มีสารแอนติออกซิแ.. ดูเพิ่ม

มะม่วงกวน ส้มแผ่น หรือ ส้มลิ้ม เป็นขนมชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นแผ่นบาง ๆ ค่อนข้างใส สีออกเหลืองหรือน้ำตาลอมเหลือง มีความเหนียวพอสมควร ทำเป็นรูปวงกลม ดอกไม้ หรือ ม้วนเป็นเกลียว เป็นต้น การทำมะม่วงกวนถือเป็นหนึ่งในวิธีการถนอมอาหารที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ หลักการถนอมอาหารโดยการกวน ฤดูกาลแห่งมะม่วง นอกจากจะมีไอติมมะม่วง ข้าวเหนียวมะม่วงแล้ว อีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจ และหอมหวานอร่อยไม่แพ้กันเลยนั่นก็คือเมนู .. ดูเพิ่ม

สุดยอดความแปลกใหม่....ความคิดสร้างสรรค์มากๆ กับมะม่วงกวนที่แสนจะธรรมดาๆ แต่กับกลายเป็นว่าดูแปลกใหม่น่าทานขึ้นมาทันที🤤😅 โดยในภาพนี้คือการทำมะม่วงกวนที่ธรรมดาๆทั่วไปนั่นเอง แต่ที่แปลกและน่าทึ่งคือทำออกมาเป็นรูปร่างใบไม้ หรือใบมะม่วงนั่นเอง จึงเกิดเป็นไอเดียที่น่าสนใจและน่าทึ่งในความคิดสร้างสรรค์เป็นอย่างมาก ในการพัฒนารูปแบบของขนมมะม่วงกวน เพื่อสามารถนำต่อยอดไปได้ สุดยอดมากจ้า... น่าทานไม๊เอ่ยยย🤤🤤 ม.. ดูเพิ่ม

เราว่าถูกกักตัวอยู่บ้าน ก็ดีนะมีอะไรให้ทำ เช้าถึงเย็นไม่เคยเบื่อ..แถมเวลาในแต่ล่ะวันช่างผ่านไปเร็วมาก..เพื่อนๆที่เบื่อๆลองหาอะไรเล็กๆน้อยๆทำดูค่ะ..สำหรับเราทำมะม่วงกวนทั้งวัน ไม่เบื่อ ได้อิ่มท้อง แถมเก็บไว้กินได้ตลอดปี.. ดูเพิ่ม