มะตูม

มะตูมซาอุหรือสะเดามาเลย์ หลายคนอาจเคยเห็นตามร้านขายต้นไม้และเคยเห็นตามสวนต่างๆ เป็นไม้ทรงพุ่มสูงได้ถึง 5-7 เมตร เป็นไม้นำเข้ามาปลูกในประเทศไทย เป็นไม้พื้นเมืองทางแถบอเมริกาใต้ ส่วนที่นำมารับประทานได้แก่ยอดใบอ่อน ดอก นิยมนำมากินเป็นผักเคียงกับผักชนิดอื่น ใบมีกลิ่นฉุน นิยมนำมากินกับลาบ ลู่ พล่า ต้นเป็นลักษณะทรงพุ่ม ประโยชน์ของมะตูมซาอุหรือสะเดามาเลย์ ใบสามารถนำมาดมบรรเทาอาหารหวัด ใบเมื่อรับประทานจะ.. ดูเพิ่ม

ถ้าเป็นกับข้าว หากพูดถึง​สามเกลือคงไม่พ้น พริกไทย กระเทียม รากผักชั แต่สามเกลอ น้ำสมุนไพร นี่คือ มะตูม พุทรา​จีน กระเจี๊ยบแดง สามอย่างนี้ ช่วยเรื่องการลดไขมันในเส้นเลือดได้ ทำให้ลดความหนืดของเสันเลือด ระบบเลือดดีขึ้น วิธีทำ น้ำสามเกลอเพื่อสุภาพ ให้นำกระเจี๊ยบแดง มาล้างให้สะอาด นำมาต้มกับน้ำเปล่า ถ้าใช้ กระเจี๊ยบแห้งให้แช่น้ำสักนิดก่อน เพื่อล้างสิ่งตกค้าง ฝุ่นต่างๆ นำมาต้ม ใส่น้ำประมาณ 1 ถ้วย กะให้.. ดูเพิ่ม