ภูมิปัญญาท้องถิ่น


เครือหมาน้อย ใบไม้พื้นบ้านที่ขยี้กับน้ำแล้วกลายเป็นวุ้นได้
เครือหมาน้อย หรือกรุงเขมา เป็นพืชพื้นบ้านที่ชาวอีสานนำใบมาขยี้กับน้ำจนจับตัวเป็นวุ้น นิยมกินทั้งแบบคาวและหวาน พร้อมมุมต่อยอดด้านอาหารพื้นถิ่น ใบไม้เพียงกำมือเดียว เมื่อนำมาขยี้กับน้ำ กรองเอากากออก แล้วพักไว้ไม่นาน กลับค่อย ๆ จับตัวเป็นวุ้นได้เอง นี่คือเสน่ห์ของ “เครือหมาน้อย” พืชพื้นบ้านที่คนอีสานจำนวนหนึ่งรู้จักดี แต่คนรุ่นใหม่หลายคนอาจแทบไม่เคยได้ยินชื่อ เครือหมาน้อยเป็นไม้เถาเลื้อย.. ดูเพิ่ม

ทำไม “โอ่งมังกร” ต้องเป็นราชบุรี เรื่องของดิน คนจีน และลายมังกรที่กลายเป็นภาพจำทั้งจังหวัด
โอ่งมังกรไม่ได้เป็นแค่ภาชนะใส่น้ำ แต่เป็นเรื่องราวของดินคุณภาพดี ช่างฝีมือชาวจีน และภูมิปัญญาท้องถิ่นที่ทำให้ราชบุรีถูกจดจำในชื่อ “เมืองโอ่งมังกร” ถ้าพูดถึงราชบุรี หลายคนอาจนึกถึงคำว่า “เมืองโอ่งมังกร” ก่อนสถานที่ท่องเที่ยวเสียอีก แต่คำถามที่น่าสนใจกว่าคือ ทำไมโอ่งลายมังกรถึงไปผูกกับราชบุรีแน่นขนาดนั้น ทั้งที่เครื่องปั้นดินเผามีอยู่หลายพื้นที่ของไทย คำตอบไม่ได้อยู่ที่ลายมั.. ดูเพิ่ม

ชื่นชมภูมิปัญญาไทย กับดอกไม้สวยสดใส ริมเจ้าพระยา นนทบุรี
ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา ที่ปากเกร็ด นนทบุรี นั้นมีบริเวณเปิดโล่งใต้สะพานซึ่งมีการตกแต่งที่สวยงาม เป็นที่ที่ให้ประชาชนได้พักผ่อนหย่อนใจ ทำกิจกรรมต่างๆ มากมาย มีของขายทั้งอาหารหวานคาว ให้เพื่อนๆ ได้รับประทานเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น พร้อมดื่มด่ำกับทัศนียภาพอันงดงามของแม่น้ำเจ้าพระยาไปด้วยพร้อมๆ กัน นอกจากนี้ เพื่อนๆ ยังจะได้ทำบุญและสักการะพระพุทธรูปที่ประดิษฐานอยู่บริเวณดังกล่าวอีกด้วย บริเวณนี้.. ดูเพิ่ม


