ภาคอีสาน

ราชายำไข่มดแดง ไข่มดแดงเป็นไข่ผสมกับตัวอ่อนระยะดักแด้ของมดราชินี และมดงาน มีขนาดเท่าแคปซูลยา ยาวประมาณ 1 ซม. ชาวอีสานเรียกว่า "แม่เป้ง" ไข่มดแดงมีคุณค่าทางโภชนาสูง มีโปรตีนสูง ไขมันน้อย เป็นเมนูที่ได้รับความนิยม ทำง่าย รสชาติอร่อยอย่าบอกใคร คุณสมบัติ รสเปรี้ยวจากไข่มดแดงตามธรรมชาติ มีธาตุเหล็กสูงมากกว่าไข่ไก่ส่วนประกอบรองที่ขาดไม่ได้คือ น้ำปลาร้า ซึ่งน้ำปลาร้าที่ดีขอแนะนำว่าต้องมาจากจังหวัดมหาสาร.. ดูเพิ่ม

เราได้มีโอกาสซื้อไส้กรอกอีสานกินในจังหวัดหนึ่งทางภาคใต้ แล้วนอกจากให้ผักแกล้มแล้ว แม่ค้าจะถามว่าราดน้ำจิ้มไหม (น้ำจิ้มแบบกินกับลูกชิ้น) ซึ่งเราไม่เคยเห็นมาก่อนว่าเค้ามีราดน้ำจิ้มด้วย พอเราบอกเพื่อน เพื่อนบอกว่าที่ กทม มีขายแบบนี้เยอะมาก (มันเคยไปเรียนที่ กทม) แต่พอเราถามเพื่อนที่เกิด และโตที่ กทม บอกเราว่า ไม่เคยเห็นเลย และพอถามเพื่อนที่ทำงาน กทม ก็ได้คำตอบว่าไม่เคยเห็นเช่นกัน เลยมีข้อสงสัยกันเลย .. ดูเพิ่ม

ในช่วงนี้สำหรับเหล่านักเดินทางที่ต้องใช้ถนนสัญจรระหว่าง กรุงเทพ - อีสาน อยู่บ่อยๆ คงได้เตรียมเฮกันอย่างแน่นอน เพราะล่าสุดเพจเฟซบุ๊ค The Civil Engineering Co., Ltd. ได้อัปเดทความคืบหน้าของ งานก่อสร้างทางหลวงพิเศษ หมายเลข 6 สาย บางปะอิน-นครราชสีมา แล้ว โดยจะมีการส่งมอบงานงวดสุดท้าย ตอน 30 ก่อนหมดสัญญา 9 เดือน โดยมีรายละเอียดดังนี้ "ซีวิลฯ ส่งมอบงานงวดสุดท้าย งานก่อสร้างทางหลวงพิเศษ หมายเลข 6 สาย บา.. ดูเพิ่ม

บรรยากาศงานกินดองแบบอีสานบ้านเฮา ของคุณปุ้ย และ คุณบิ๊ก ที่เต็มไปด้วยความอบอุ่น สนุกสนาน เและเรียบง่ายในแบบรูปแบบวัฒนธรรมอีสานบ้านเฮา จังหวัดนครพนม ภาพจากเฟซบุค Jessie Jesadaporn - เจษฏากรณ์ บัวสาย (เจสซี่ ภาพรัก) https://www.facebook.com/JessyPix/media_set?set=a.2327822890585476&type=3 เริ่มต้นก่อนพิธีจากการตักบาตรที่หน้าบ้านกันก่อน เอาความศิริมงคลแต่เช้าตรู่ จากนั้นก็มารอต้อนรับแขกเข้าเรือน .. ดูเพิ่ม

งานมหกรรมโปงลาง แพรวากาฬสินธุ์ เทศกาลเริ่ม: ปลายกุมภาพันธ์ – ต้นเดือนมีนาคม ของทุกปี “โปงลาง” เป็นเครื่องดนตรีพื้นบ้านของภาคอีสาน และเป็นที่นิยมอย่างมากในจังหวัดกาฬสินธุ์ จนกลายเป็นสัญลักษณ์ของจังหวัด งานมหกรรมโปงลางประจำปีจึงถือเป็นงานที่สำคัญมากของชาวกาฬสินธุ์ ในงานจะมีการแสดงวงโปงลาง ประกอบการเต้นรำพื้นบ้าน การแข่งขันประชันวงโปงลางซึ่งเป็นที่สนใจอย่างมากของนักท่องเที่ยวทั้งไท.. ดูเพิ่ม

เที่ยวอำนาจเจริญ อีกหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตรของจังหวัดอำนาจเจริญ โฮมสเตย์บ้านนาภูคำ ตั้งอยู่บ้านนาหมอม้า ต.นาหมอม้า อ.เมือง จ.อำนาจเจริญ ร่วมส่งเสริมสนับสนุนวิถีชีวิตอำนาจเจริญบ้านเฮา มาเที่ยวอำนาจเจริญกันนะค่ะ วันเพ็ญ ตั้งสกุล (รองตุ๊ก) อดีตรองนายกเทศมนตรีเมืองอำนาจเจริญ ดูเพิ่ม

ว่าที่กาลพฤกษ์ช่อที่ 55 สักการะองค์เจ้าพ่อมอดินแดง ปีการศึกษา 2561 ปีนี้มาในธีมวัฒนธรรมพื้นบ้านอีสานใต้ อันประกอบไปด้วยเสื้อผ้าเครื่องแต่งกายตามแบบวัฒนธรรมชาติพันธุ์ เขมร ลาว กูย เยอ ในพื้นที่อีสานตอนล่าง ดูเพิ่ม

ขบวนเซิ้งบั้งไฟแบบดั้งเดิม โดย ทีมงานลูกพระคเณศสาเกตนคร ในงานประเพณีบุญบั้งไฟอำเภอพนมไพร จังหวัดร้อยเอ็ด 29 พฤษภาคม 2561 เครดิตภาพ : เสก'กก พงศกร https://www.facebook.com/profile.php?id=100007790641473&sk=photos&collection_token=100007790641473%3A2305272732%3A69&set=a.2059468290989506.1073741925.100007790641473&type=3 ............................... เครดิตภาพ : เจมส์จิน้อย ลูกพระคเ.. ดูเพิ่ม

หากล่าวถึงงานบุญบั้งไฟภาคอีสานระดับจังหวัดต้องยกให้จังหวัดยโสธร แต่หากเป็นระดับอำเภอก็ต้องกล่าวถึงอำเภอพนมไพร จังหวัดร้อยเอ็ด โดยในปีนี้จัดในวันที่ 29-30 พฤษภาคม 2561 โดยมีกิจกรรมทางวัฒนธรรมมากมายและกิจกรรมบันเทิงแบบสร้างสรรค์ของชาวอีสาน วันที่ 29 พฤษภาคมที่ผ่านมาก็เสร็จสิ้นลง กับการประกวดรถแห่บั้งไฟประกอบขบวนฟ้อนในวัฒนธรรมอีสาน งานบุญบั้งไฟ รูปแบบของชาวอำเภอพนมไพรจะมีการประกวดขบวนฟ้อนไปตามถนนโดยม.. ดูเพิ่ม

วัดถ้ำวังผาพญานาคราช ตั้งอยู่ที่ อ.โขงเจียม จ.อุบลราชธานี ชาวบ้านในพื้นที่หลายคนเชื่อกันว่า วัดแห่งนี้แต่ก่อนเป็นถ้ำของพญานาคราช ซึ่งถูกหินถล่มทับปากถ้ำ มานานหลายสิบปี และด้วยความที่มีพื้นที่โดยรอบนั้นติดกับแอ่งน้ำใหญ่ที่มองดูคล้ายที่อยู่ของพญานาค ชาวบ้านจึงได้ช่วยกันร่วมสร้างรูปปั้นพญานาค 7 เศียร ไว้บริเวณหน้าวัด ให้สักการะกราบไหว้บูชา โดยเชื่อกันว่าใครที่ได้มาบูชาพญานาค 7 เศียรนั้น จะได้โชคได้ลา.. ดูเพิ่ม

คอมเม้นสุภาพนะคะ ดูเพิ่ม

แต้ว ณฐพร จัมปาศรีนาฏการ งานนมัสการพระธาตุนาดูน" แต้ว " ณฐพร เตมีรักษ์ นางเอกสาวละครดัง เรื่อง นาคี ทางช่อง 3 มารำถวายพระบรมธาตุนาดูน และร่วมแสดงชุดจัมปาศรีนาฎการ ณ ลานพระบรมธาตุนาดูน ซึ่งได้รับการต้อนรับและคำชื่นชมจากผู้มาร่วมงานเป็นอย่างล้นหลามเชิญรับชมกันเลยครับ แต้ว ณฐพร ในการแสดงระบำจัมปาศรีนาฏการ ณ งานนมัสการพระบรมธาตุนาดูน อ.นาดูน จ.มหาสารคามในช่วงเทศกาลวันมาฆบูชา ปี 2561 ระหว่างวันที่ 24 ก.. ดูเพิ่ม

ฤดูกาลท่องเที่ยว ทะเลบัวแดงบานหนองหาน จังหวัดอุดรธานีระยะเวลา ตั้งแต่วันนี้- ประมาณปลายเดือนกุมภาพันธ์ 2561หากพูดถึงทุ่งดอกไม้ที่ไม่ควรพลาดทางภาคอีสาน นอกจากดอกกระเจียวแล้ว ยังมี “ทะเลบัวแดง” หนองหานกุมภวาปี จ.อุดรธานี แหล่งท่องเที่ยวมหัศจรรย์ทางธรรมชาติที่งดงามและหนึ่งในที่เที่ยว Unseen Thailand ที่นักท่องเที่ยวต้องมาชมให้ได้สักครั้งหนึ่งหนองหาน ถือเป็นพื้นที่ชุ่มน้ำที่สำคัญของทางภาคอ.. ดูเพิ่ม

กลายเป็นภาพของรอยยิ้มและยอดแชร์ทั่วทั้งเฟซบุค เมื่อมีเหล่าแม่ค้าและพ่อค้าหาบเร่ขายล็อตเตอรี่ มาออกท่าฟ้อนในขบวนแห่ในงานกาชาดดอกฝ้ายบาน ที่ จ.เลย จากที่ชาวอำเภอวังสะพุง จังหวัดเลย มีจำนวนพ่อค้าแม่ค้าขายล็อตเตอรี่มากที่สุดในประเทศ หากลองสอบถามแม่ค้าดูก็จะพบว่าส่วนใหญ่มาจากจังหวัดเลยทั้งสิ้น เหตุผลที่ทำไมคนขายล็อตเตอร์รี่ในจังหวัดเลยมากมายถึงเพียงนี้ ก็มีชาวเน็ตมาให้คำตอบไว้แล้วในความคิดเห็นที่ 6 จาก.. ดูเพิ่ม

วันผู้ไทโลก ครั้งที่ 9 “ท่องเที่ยวสุขใจ วิถีผู้ไทเรณูนคร” ระหว่างวันที่ 16 – 18 กุมภาพันธ์ 2561 เคย “ชนช้าง” กับสาวงาม ที่เมืองเว เรณูนคร หรือยังครับ ? เมืองเรณูนคร เดิมชื่อว่า “เมืองเว” เป็นชุมชนกลุ่มชาติพันธุ์ผู้ไทที่เคลื่อนย้ายข้ามฝั่งโขง เข้ามาตั้งถิ่นฐานบ้านเรือนครั้งแรกในช่วงสมัยรัชกาลที่ 3 ส่วนใหญ่จะเป็นชาวผู้ไทที่อพยพมาจากเมืองวัง ประเทศลาว เมืองเร.. ดูเพิ่ม

ททท. ขอเชิญเที่ยวงานนมัสการองค์พระธาตุพนมประจำปี 2561จังหวัดนครพนม ร่วมด้วย การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย(ททท.) สำนักงานนครพนม ขอเชิญร่วมสืบสานประเพณีอันเก่าแก่ “นมัสการพระธาตุพนม” ประจำปี 2561 ระหว่างวันที่ 24 มกราคม – 1 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2561 ณ.วัดพระธาตุพนมวรวิหาร อำเภอธาตุพนม จังหวัดนครพนม ร่วมขบวนแห่อันเชิญพระอุปคุตจากริมฝั่งแม่น้ำโขง พิธีถวายข้าวพืชภาค สรงน้ำพระอุปคุตเพื่อความเป.. ดูเพิ่ม

ร้อยเอ็ดพร้อมในการจัดงาน ประเพณี สมมาน้ำ คืนเพ็งเส็งประทีป ครั้งที่ 19 ประจำปี 2560 จัดขึ้นระหว่างวันพฤหัสบดีที่ 2 พฤศจิกายน 2560 ถึงวันศุกร์ที่ 3 พฤศจิกายน 2560 โดยมีกิจกรรมในวันพฤหัสบดีที่ 2 พฤศจิกายน 2560 ได้แก่ การประกวดรำวงสมมาน้ำคืนเพ็งเส็งประทีป ประกวดกระทงอนุรักษ์ธรรมชาติ, ขบวนอัญเชิญพระประทีปและถ้วยรางวัลพระราชทาน ชมการแสดงแสงสีเสียง ชุดเล่าขาน ตำนานเมือง ลือเลื่อง สาเกตนคร ประกวดธิดาสาเก.. ดูเพิ่ม

หากนับย้อนไปประมาณ100ปีก่อน ภาคอีสานขณะนั้นยังเป็นหัวเมืองมณฑลต่างๆ การเดินทางไปสำรวจโดย สมเด็จพระเจ้าบรมวงศ์เธอ กรมพระยาดำรงราชานุภาพ เสนาบดีกระทรวงมหาดไทย ได้เสด็จออกมาตรวจราชการในมณฑลต่างๆทางภาคอีสาน เมื่อ พ.ศ. ๒๔๔๙ โดยมีช่างภาพติดตามการเสด็จในครั้งนี้ด้วยซึ่งภาพถ่ายหลายๆภาพก็แสดงออกถึงภูมิประเทศ ภูมิศาสตร์ สังคมและวัฒนธรรมของชาวหัวเมืองมณฑลทางอีสาน ทำให้ยุคปัจจุบันคนรุ่นใหม่ได้มีโอกาสศึกษาและเ.. ดูเพิ่ม

จัดอันดับ " 30 โรงเรียนที่มีคุณภาพดีที่สุดในภาคอีสาน ประจำปีการศึกษา 2559 " นั้น พิจารณาจากการวัดผล Admission โควตารับตรง โอลิมปิกวิชาการ คะแนนการสอบ O-net แพทย์ กสพท. ทุนรัฐบาล ทุน ก.พ. ทุน พสวท. การชิงทุนต่างประเทศ และรางวัลชนะเลิศทางด้านวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ และเทคโนโลยี เป็นองค์ประกอบ จัดโดย สพม. 19-33 ในการจัดอันดับ 1. โรงเรียนขอนแก่นวิทยายน (Khon Kaen Wittayayon School) จ.ขอนแก่น 2. โรงเรี.. ดูเพิ่ม

คืออยากรู้ว่าคำจำกัดความของหนองคายนี่คือโซนไหน แถบบไหน กว้างแค่ไหน หรือหนองคายทั้งจังหวัด หรือหรองคายถึงสำเนียงที่เป็นอัตลักษณ์ของหนองคาย คืองงว่าถ้าหมายถึงสำเนียงของหนองคายทั้งจังหวัด มันจะมีชนหลายกลุ่มเข้ามาอยู่จึงทำให้มีสำเนียงหลากหลายจะแบ่งเป็นสำเนียงไทครัวกับไทหนองคาย(พื้นเมือง) ซึ่งหนองคายพื้นเมืองเองก็มีสำเนียงรูปแบบเดียวกันเอื้อนสั้นยาวต่างกันบวกอีกสำเนียงเรียกไทด่านมั้ง ซึ่งสำเนียงพื้นเมื.. ดูเพิ่ม