ฟักเขียว

ฟักกับแฟงที่เห็นตามตลาดไม่ได้ต่างกันเพราะเป็นผักคนละตระกูล แต่ต่างกันที่ระยะของผล โดยทั่วไป “แฟง” มักใช้เรียกผลอ่อน ส่วน “ฟัก” หรือ “ฟักเขียว” ใช้เรียกผลที่แก่กว่า ในทางพฤกษศาสตร์ ฟักอยู่ในกลุ่มพืชวงศ์แตง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Benincasa hispida ลักษณะผลมักมีขนาดใหญ่ รูปกลมหรือรี เมื่อแก่ผิวจะแข็งขึ้น และหลายผลมีคราบขาวคล้ายแป้งหรือนวลเคลือบอยู่บนเปลือก จึงเกี่ยว.. ดูเพิ่ม

การปลูกพืชผักไว้กินเองหรือแม้กระทั่งปลูกไว้ขายก็ตามในกรณีที่ผลผลิตมากเกินจะบริโภคภายในครอบครัวเราก็เอาไปขายก็ได้ บางทีเราก็ไม่จำเป็นจะต้องไปเคร่งเครียดหรือจริงจังกับมันมากนัก แต่เราก็กลับได้ผลผลิตที่ดีได้ถ้าเราเข้าใจพืชชนิดนั้นมากพอ การที่ผมปลูกฟักเขียวแบบคนขี้เกียจไม่ได้หมายความว่าผลผลิตมันจะไม่สมบูรณ์หรือได้ผลผลิตน้อย บอกได้เลยว่าปลูกฟักแค่ไม่เกิน 10 ต้นได้ผลผลิตมากกว่า 1,000 กิโลกรัมหรือหนึ่งตั.. ดูเพิ่ม