ฟอยล์อะลูมิเนียม

ใช้ฟอยล์ผิดด้านหรือไม่? คำตอบอยู่ที่ชนิดของฟอยล์
ฟอยล์อะลูมิเนียมมีทั้งด้านมันเงาและด้านด้าน จึงทำให้หลายคนสงสัยว่าเวลาอบหรือย่างอาหาร ควรหันด้านใดเข้าหาอาหารจึงจะเหมาะสม คำตอบสำหรับฟอยล์ชนิดธรรมดาคือ ใช้ด้านไหนก็ได้ เพราะทั้งสองด้านให้ผลในการปรุงอาหารแทบไม่ต่างกัน ความแตกต่างของพื้นผิวเกิดจากกระบวนการผลิต ในขั้นตอนรีดฟอยล์ให้บาง ผู้ผลิตจะรีดฟอยล์สองแผ่นพร้อมกัน ด้านที่สัมผัสกับลูกกลิ้งจึงมีความมันเงา ส่วนด้านที่ประกบกันจะมีลักษณะด้านกว่า ไม่ได.. ดูเพิ่ม

รู้ไหมว่ากล่องนม UHT บางๆ ซ่อนเกราะป้องกันถึง 6 ชั้นจนเก็บได้นานหลายเดือน
กล่องนมที่เห็นทุกวัน ไม่ได้เป็นแค่กระดาษธรรมดา หลายคนเคยหยิบกล่องนม UHT ขึ้นมาดื่มแล้วคงรู้สึกว่ามันเป็นเพียงกล่องกระดาษแข็งธรรมดา น้ำหนักเบา ฉีกง่าย และดูบางกว่าที่คิด แต่ถ้านำกล่องนมมาผ่าตามขวางแล้วส่องด้วยกล้องขยาย จะพบภาพที่ต่างจากความรู้สึกโดยสิ้นเชิง เพราะวัสดุที่เห็นเหมือนแผ่นเดียว แท้จริงแล้วประกอบขึ้นจากวัสดุหลายชนิดที่รีดประกบกันอย่างละเอียดจนกลายเป็นโครงสร้างหลายชั้น เป้าหมายมีเพียงอย่.. ดูเพิ่ม