ฟอคคาเซีย

เมืองเล็กๆในอิตาลี มี "ฟอคคาเซีย" เวอร์ชันของตัวเองเมื่อชาวอเมริกันส่วนใหญ่ รวมถึงชาวอิตาลีเองนึกถึง "ฟอคคาเซีย" พวกเขามักนึกถึงขนมปังเนื้อนุ่มฟู ทำจากแป้งที่หมักด้วยยีสต์ อบในถาด และ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำ "สการ์เปตตา" หรือ การใช้ขนมปังซับซอสแสนอร่อยที่เหลืออยู่ในจาน แต่ถ้าคุณถามชาวลิกูเรีย พวกเขาจะบอกว่า "ฟอคคาเซียที่ยิ่งใหญ่ที่สุด คือ "ฟอคคาเซีย ดิ เรคโค"""ฟอคคาเซีย ดิ เรคโค" เป็นอาหารขึ้นชื.. ดูเพิ่ม