พืชตระกูลถั่ว

"มันแกว" หรือที่หลายคนรู้จักในฐานะผลไม้รถเข็นเคี้ยวเพลิน แท้จริงแล้วคือสุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพที่ซ่อนคุณประโยชน์ไว้มากมาย ภายใต้เนื้อสีขาวนวลที่อัดแน่นด้วยน้ำถึง 90% พืชชนิดนี้ไม่ได้มีดีแค่ความสดชื่น แต่ยังถูกยกให้เป็น "พรีไบโอติกชั้นเลิศ" ที่เป็นมิตรต่อระบบขับถ่ายและตอบโจทย์คนรักสุขภาพอย่างที่สุด เปิดโลกพฤกษศาสตร์และคุณค่าโภชนาการของมันแกว แม้จะมีชื่อขึ้นต้นว่า "มัน" แต่ในทางพฤกษศาสตร์ มันแกวจัดอ.. ดูเพิ่ม

“คนต้องการอาหารอร่อยฉันท์ได พืชก็ย่อมต้องการปุ๋ยและดินดีฉันท์นั้น” ใช่แล้วครับวันนี้ จะนำทุกท่านมาทำความรู้จักกับพืช 5 ชนิดที่ให้ธาตุในโตรเจนสูง โดยธาตุไนโตรเจนนั้น เป็นหนึ่งในธาตุอาหารหลักที่มีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช โดยธาตุอาหารหลักคือ ไนโตรเจน ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ซึ่งในส่วนของธาตุไนโตรเจนนั้น มีส่วนประกอบของโปรตีนและกรดนิวคลีอิคทุกชนิด จึงจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช ท.. ดูเพิ่ม

ถั่วเป็นกลุ่มพืชที่มีความหลากหลายและมีความสำคัญสำหรับอาหารของมนุษย์มากมายทั่วโลก พบถั่วในหลายชนิดและรูปแบบต่างกันที่ใช้ในการปรุงอาหาร อุตสาหกรรมอาหาร และการผลิตอาหารเสริม ดังนี้คือบางชนิดของถั่วที่มีอยู่ 1.ถั่วเขียว (Green Beans) ถั่วเขียวมีลูกฝักสีเขียวสดใสและมักนำมาใช้ในอาหารสดและผัด มีรสชาติหอมอร่อยและเส้นให้ความกรอบในเมนูต่างๆ 2.ถั่วลิสง (Peanuts) ถั่วลิสงเป็นพืชที่มีลูกฝักใต้ดิน นอกจากน้ำมัน.. ดูเพิ่ม