พาสต้า

เมื่อพูดถึง "พาสต้า" หลายคนคงนึกถึงสปาเกตตีราดซอสมะเขือเทศ คาร์โบนารา หรือเส้นเฟตตูชินีคลุกซอสครีม แต่รู้หรือไม่ว่า อาหารจานนี้มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่าพันปี และกว่าจะกลายมาเป็นสัญลักษณ์ของประเทศอิตาลี ก็ผ่านการเดินทางอันยาวนานของอารยธรรมหลายแห่ง จุดเริ่มต้นของแป้งและเส้น ต้นกำเนิดของพาสต้ายังเป็นประเด็นที่นักประวัติศาสตร์ถกเถียงกันอยู่ ไม่มีหลักฐานที่ยืนยันได้ว่าใครเป็นผู้คิดค้นเป็นคนแรก แต่สิ่ง.. ดูเพิ่ม

พาสต้าไข่เค็มผัดฉ่าทะเลเดือด เป็นเมนูฟิวชั่นที่เอาความเผ็ดร้อนหอมสมุนไพรของผัดฉ่าไทย มาคลุกกับเส้นพาสต้าเหนียวนุ่ม แล้วเพิ่มความมันนัวจากไข่เค็มให้ซอสเคลือบเส้นแบบเข้มข้นทุกคำ จานนี้มีทั้งกุ้ง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ ผัดกับกระชาย พริกไทยอ่อน ใบมะกรูด ใบกะเพรา และพริกสดจนกลิ่นลอยขึ้นมาเต็มครัว จากนั้นใส่ไข่แดงเค็มบดลงไปให้ละลายกลายเป็นซอสสีทองนวล เค็มมัน เผ็ดหอม และเข้ากับอาหารทะเลได้ดีมาก ความอร่อย.. ดูเพิ่ม

นัดเพื่อนที่เซ็นทรัลเวิลด์ ก็เลยแวะกินอาหารร้านนี้ อร่อยดีเลยอยากให้ลอง พิซซ่าหน้าผักรวมย่างแอนติพาสโต บะหมี่โซบะผัดฉ่ากุ้ง ขนมปังกระเทียม ร้าน Bistro7 เอเทรียมโซน ชั้น 7 เซ็นทรัลเวิลด์ ลองไปดูนะ ดูเพิ่ม