พายน้ำ

หากมีคนบอกว่าพายสามารถทำจาก "น้ำเปล่า" ได้ หลายคนอาจคิดว่าเป็นเรื่องแปลก แต่ในประวัติศาสตร์ของสหรัฐอเมริกา มีขนมชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นจากความยากลำบาก และกลายเป็นสัญลักษณ์ของการเอาตัวรอด นั่นคือ Water Pie หรือ "พายน้ำ" Water Pie ได้รับความนิยมในช่วง ภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ (Great Depression) ระหว่างปี ค.ศ. 1929–1939 เมื่อชาวอเมริกันจำนวนมากตกงาน รายได้หดหาย และอาหารหลายชนิดกลายเป็นของฟุ่มเฟ.. ดูเพิ่ม