พริกแกง
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1029/1029795.w995wti3ttt.n2.jpg)
รับประทานพริกเยอะจนเกินไปอาจส่งผลเสียอะไรบ้างต่อร่างกาย
การรับประทานพริกเยอะเกินไปอาจส่งผลเสียต่อร่างกาย นี่คือบางข้อผลเสียที่อาจเกิดขึ้น: 1. **ความร้อนในกระเพาะอาหาร:** พริกมีสารกาโปรฮอต (capsaicin) ซึ่งทำให้รสชาติของพริกมีความร้อน การรับประทานมากเกินไปอาจทำให้รู้สึกร้อนในกระเพาะอาหารและส่งผลให้ไม่สบายในทางเดินอาหาร. 2. **ความร้อนในช่องปาก:** การรับประทานพริกที่มีรสชาติร้อนอาจทำให้รู้สึกร้อนในช่องปากและเสี่ยงต่อการเกิดแผลในช่องปาก. 3. **อาการแสบร้อนใ.. ดูเพิ่ม
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1011/1011170.w3dfxs1phb9g.n2.jpg)
ตามหา "สูตรพริกแกง"
วันนี้กินแกงอะไรดีนะ ? คงปฏิเสธไม่ได้ว่าอาหารประเภทแกงจะหอมอร่อยถูกลิ้นมากแค่ไหนส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดที่ขาดไม่ได้คือ "พริกแกง" คุณแม่บ้านบางคนก็ชอบทำพริกแกงเองเพราะกลิ่นหอมและใหม่สดรสจัดจ้านแต่บางท่านก็ชอบซื้อพริกแกงสำเร็จรูปซึ่งก็มีหลากหลายยี่ห้อให้เลือกซื้อตามใจชอบ แต่ส่วนตัวผู้เขียนแล้วจะชอบทำพริกแกงเองเพราะชอบรสชาดจัดจ้านและความหอมจะถูกใจมากกว่าซื้อสำเร็จรูป เอาเป็นว่าแม่บ้านคนไหนชอบแกงอะไร.. ดูเพิ่ม
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1009/1009823.w2tudx1os234.n2.jpg)
จังหวัดใดปลูกพริกไทยมากที่สุด
พริกไทย จัดเป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นฉุน ให้ความเผ็ดร้อน นำมาทำเป็นเครื่องปรุงอาหาร พริกไทย ประกอบไปด้วยพริกไทยดำ และพริกไทยขาว ซึ่งถ้าทำแห้งทั้งเปลือกจะเรียกพริกไทยดำ ส่วนพริกไทยที่ลอกเปลือกออกก่อนจะเรียกพริกไทยขาว แหล่งปลูกพริกไทย ในประเทศไทย จังหวัดจันทบุรี เป็นจังหวัดที่มีการปลูกพริกไทยมากที่สุดในประเทศไทย โดยมีพื้นที่ปลูกพริกไทยถึงร้อยละ 95 ของประเทศ สร้างรายได้ให้กับจังหวัดจันทบุรี ปีละประมาณ.. ดูเพิ่ม
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/889/889063.usiu2xbv7vd.n2.jpg)
พริกแกงใต้รสเผ็ดร้อน
https://youtu.be/HalqlhTkYTU สวัสดีทุกคนค่ะ วันนี้มาแชร์วิธีทำพริกแกงเผ็ดจากภาคใต้มาฝาก พริกแกงเผ็ดนี้สามารถใช้ทำผัดเผ็ด คั่วกลิ้ง แกงกะทิได้ รสชาติเผ็ดร้อน หอมเครื่องเทศ ทำไว้เยอะๆกินนานๆไม่ต้องซื้อ ปลอดภัยจากสารกันบูดแน่นอน ส่วนผสมโดยประมาณพริกแห้งประมาณ 60 กรัมกระเทียมหัวใหญ่ 1 หัวครึ่งหอมแดงประมาณ 10 หัวตะไคร้ประมาณ 5ต้นข่าหั่นประมาณ 2 ชตขมิ้นประมาณ 2แง่งเกลือ 1 ชต.พริกไทยดำ ครึ่งชต.ถ้ามีผิวมะ.. ดูเพิ่ม
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/691/691174.sbccg4jx9ug.n2.jpg)
ทอดมันหมูเด้ง By ข้าวกล่องภรรยา
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาวก้นครัว วันนี้คุณศรีจากกระทู้พันทิปมีเมนูมาแนะนำนั่นก็คือ "ทอดมันหมูเด้ง"งานนี้เจ้าตัวบอกเพิ่งเคยทำครั้งแรกเลย อาจจะมีการลองผิดลองถูกสนุกสนานกันไปส่วนผสมหมูเด้งไข่ไก่ถั่วพลูพริกแกงแดงน้ำตาลขั้นตอนการทำ1. นำหมูเด้ง ถั่วพลู ไข่ไก่ และน้ำพริกแกง ผสมให้เข้ากัน2. หลังจากผสมให้เข้ากันแล้ว เติมน้ำตาลลงไปเพิ่มรสชาติ3. เสร็จแล้วนำกะทะมาตั้งเตาให้พอร้อน ปั้นทอดมันให้เป็นแผ่น ชิ้นไม่ต้องห.. ดูเพิ่ม
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/683/683520.s7179a1cwysw.n2.jpg)
"โปรตีนเกษตรผัดพริกขิง" ทำทีไรก็กินหมดเกลี้ยงในพริบตา
เมนูที่ใครหลายคนชอบทาน ตอนช่วงเทศกาลกินเจ คงไม่พ้นเมนูนี้ ครบรส กรอบๆ กรุบๆ หอมกลิ่นอาหารไทย และไม่เลี่ยนด้วย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ มีแค่กับข้าวอย่างเดียวก็ทานข้าวได้หมดจานเลยค่ะ ส่วนผสม โปรตีนเกษตรทอดกรอบ 1-2 ถ้วย พริกแกงเผ็ดแม่พลอย 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี้บ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ งาขาวคั่ว ใบมะกรูดซอย พริกสดหั่นเส้น วิธีทำ ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม ข้อด.. ดูเพิ่ม
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/682/682472.s6iexeyyki9.n2.jpg)
“เขียวหวานคลุกข้าว ไก่ทงคัตสึ” จะแยกถุงทำไม ในเมื่อคลุกแล้วอร่อยดี
สวัสดีทุกท่านที่รักการทำอาหารนะคะ วันนี้เรามีเมนูหน้าดีถูกใจสามีมานำเสนออีกแล้ว ก่อนอื่นต้องขอบคุณศรีภรรยาสุดน่ารักอย่างคุณ ”ข้าวกล่องภรรยา” แห่งเว็บพันทิปดอทคอม สำหรับเมนู “เขียวหวานคลุกข้าว ไก่ทงคัตสี” ด้วยนะคะ ถามว่าทีเด็ดอยู่ตรงไหนใครรู้บ้าง...ก็แกงคลุกข้าวไง ไม่ต้องใส่ถุงแยกให้เปื้อนหกเลอะเทอะหรือแตกกลางทางอีกด้วย วัตถุดิบในการทำ อกไก่ / ไข่ไก่ / แป้งทอดกรอบ / เกล็ดขนม.. ดูเพิ่ม
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/681/681940.s6a0131pwasr.n2.jpg)
ข้าวสวยจานเดียวไม่พอ “เขียวหวานผัดแห้งหมู” อร่อยแค่ไหน ถามใจเธอดู
วันนี้มีเมนูของคุณอิง จากเว็บพันทิปดอทคอม มานำเสนอ รับรองว่าข้าวสวยร้อนๆ จานเดียวต้องไม่พอแน่ๆ กับ “เขียวหวานผัดแห้งหมู” แต่ด้วยความที่อยากให้มีน้ำขลุกขลิกไว้พอคลุกข้าวเลยกลายเป็นเมนู “เขียวหวานหมูน้ำขลุกขลิก” ละกันค่ะ ส่วนผสม เนื้อหมู พริกแกงเขียวหวาน กะทิ มะเขือเปราะ ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าแดงซอย ใบมะกรูด น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำมันพืช วิธีทำ เตรียมวัตถุดิบด้วยการหั่น.. ดูเพิ่ม
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/681/681705.s66ghv9dmxw.n2.jpg)
ปลาทรายทอดกรอบผัดพริกแกง แซ่บนี้ที่อยากบอกต่อ!!!
เมนูสุดแซ่บวันนี้ขอนำเสนอ “ปลาทรายทอดกรอบผัดพริกแกง” จากคุณอิง สมาชิกหมายเลข 3125609 แห่งเว็บพันทิปดอทคอม ขอบอกว่าง่าย ทำไม่ยาก ถูกปากแน่นอนค่ะ ส่วนผสม ปลาทราย พริกแกงแดง พริกแดงสดหั่น ใบมะกรูดหั่นฝอย กระเทียม น้ำมันพืช น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำปลา น้ำตาล รสดี วิธีทำ นำปลาทรายมาทอดให้กรอบ โดยใช้ไฟอ่อน-ปานกลาง ใส่น้ำมันเจียวกระเทียมให้หอม แล้วใส่พริกแกงแดงลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้.. ดูเพิ่ม
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/676/676095.s3chs71intlt.n2.jpg)
น้ำพริกอ่องแสนอร่อยกับไส้อั่วเก๊าบ่าขาม ไม่ได้อยู่เหนือก็อร่อยได้นะ
เมนูวันหยุดของคุณ clytemnestra1531 จากเว็บพันทิปดอทคอมนี่ไม่ธรรมดาจริงๆ เพราะได้อารมณ์เหมือนอยู่ภาคเหนือยังไงยังงั้น สำหรับ “น้ำพริกอ่องกับไส้อั่ว” แค่พูดก็น้ำลายไหลแล้ว ไปดูวิธีทำเมนูนี้กันเลยดีกว่าค่ะ ส่วนผสม หมูสับ 1 ถ้วย น้ำพริกแกงส้มสำเร็จรูป 1 ซอง มะเขือเทศ 3 ลูก น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ผัดสดตามชอบวิธีทำ 1.นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันลงไป ร้อนได้ที่ก็ใส่น้ำพริกแกงส้มลงไปผัดให้พ.. ดูเพิ่ม