พริกเผ็ดอินเดีย

พริกภูตจโลเกียคืออะไร? พริกภูตจโลเกีย (Bhut Jolokia) หรือที่รู้จักในชื่อภาษาไทยว่า "พริกภูตผี" เป็นหนึ่งในพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก โดยได้รับการยืนยันจาก Guinness Book of World Records ในปี 2007 ว่ามีความเผ็ดสูงถึง 1,041,427 Scoville Heat Units (SHU) ซึ่งเป็นค่าความเผ็ดที่ไม่ธรรมดา พริกชนิดนี้มีชื่อเรียกหลากหลายในพื้นที่ต่าง ๆ ของประเทศอินเดีย เช่น บิห์จโลเกีย (Bih Jolokia), นากาฮารี (Nagahari), และ.. ดูเพิ่ม