พริกปีศาจ

พริกหนึ่งเม็ดทำให้คนกินน้ำตาไหล แต่พริกชนิดนี้เคยถูกยกระดับจนกลายเป็นอุปกรณ์ควบคุมฝูงชนของจริง ชื่อของมันคือ Bhut Jolokia หรือที่คนทั่วไปรู้จักกันว่า Ghost Pepper และบ้านเราเรียกติดปากว่า “พริกปีศาจ” พริกชนิดนี้ปลูกกันมานานในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอินเดีย โดยเฉพาะแถบรัฐอัสสัม นาคาแลนด์ มณีปุระ และอรุณาจัลประเทศ ชาวบ้านใช้ปรุงอาหาร ทำของดอง และใช้ในภูมิปัญญาท้องถิ่น ไม่ได้เริ่มชีวิตมา.. ดูเพิ่ม