พริกปาปริกา. paprika powder [ปา-ปริ-กา-พาว-เด้อ]

พริกปาปริกา paprika powder [ปา-ปริ-กา-พาว-เด้อ] ความเผ็ดประมาณ 250-1000 scovilles (ซึ่งถือว่าไม่เผ็ด) ผลใหญ่ รูปร่างเป็นกรวย cone ปกตินำมาตากแล้วใช้ทำพริกเนื้อละเอียดแบบแป้ง ต้นกำเนิดมาจากประเทศ Hungary เป็นพริกที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่สีแดง และค่อนข้างยาว โตเต็มที่ขนาดถึง 8 นิ้ว เมนูเด็ดจานโปรดที่ใช้ทำอาหารกันคือ ไข่เจียวรสจัด (deviled eggs) หรือ สลัดมันฝรั่ง พริกปาปริก้าเป็นเครื่องปรุงชั้นยอด ในประเ.. ดูเพิ่ม