ฝาด อมเปรี้ยว

มะขามป้อม อุดมไปด้วย​วิตามินซีสูงมาก รสชาติฝาดๆ ชุ่มคอ จะทานสดหรือแปรรูปก็อร่อย วันนี้มีวิธีรับประทาน​ ทำแบบแช่อิ่มมาฝากค่ะ วัตถุดิบ และส่วนประกอบ 1.มะขามป้อมผลดิบ 500 กรัม2.เกลือป่น 3 ช้อนโต๊ะ3.น้ำตาลทราย 300 กรัม4.น้ำเปล่า 3 ถ้วย วิธีทำ1.ล้างมะขามป้อมให้สะอาด ทุบพอแตก2.ผสมน้ำเปล่ากับเกลือ คนให้เกลือละลาย นำมะขามป้อมที่เตรียมไว้เทใส่ลงในน้ำเกลือ3.ปิดฝาภาชนะหรือปิดทับให้มะขามป้อมแช่ลงในน้ำเกลือ ท.. ดูเพิ่ม