ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง

ส่วนผสม * มะเขือเทศ 2 ลูก (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) * หอมใหญ่ 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้น) * แตงกวา 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้น) * พริกหยวก 2 ลูก (หั่นเป็นชิ้น) * น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ * น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ * กระเทียมสับ 4 กลีบ * น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ * แป้งข้าวโพด 1.5 ช้อนโต๊ะ (นำไปผสมกับน้ำ คนให้ละลาย) เครี่องปรุง * กุ้งขนาดกลาง 10 ตัว * แป้งอนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง * น้ำเย็น 1 ถ้วยตวง * ไข่ไก่ 1 ฟอง * เกลือ 1/2 ช้อนชา * พร.. ดูเพิ่ม