ผัดปลากระป๋อง

อุปกรณ์เครื่องปรุง ปลากระป๋อง เครื่องผัดกระเพรา น้ำมันพืช น้ำปลา ตะไคร้/ใบมะกรูด (หั่น/ซอย/ฉีกให้พร้อม) ปรุงกันทีนี้ +++ ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนแกง ไฟปานกลาง พอน้ำมันเดือด ตักเครื่องกระเพรา 1 ช้อนแกง ลงไปทอด เกลี่ยให้เข้ากับน้ำมันพอหอม เปิดปลากระป๋องเทลงไป ใส่ตะไคร้ใบมะกรูดที่เตรียมไว้ลงไป ผัด คนให้เข้ากัน เหยาะน้ำปลา คนให้เข้ากัน ชิม ปรุงรสให้ถูกปากถูกลิ้นคนกิน ปิดไฟแก๊ส ยกกระทะ ตักเสิร์ฟเล.. ดูเพิ่ม