ผัดฉ่าทะเล

พาสต้าไข่เค็มผัดฉ่าทะเลเดือด เป็นเมนูฟิวชั่นที่เอาความเผ็ดร้อนหอมสมุนไพรของผัดฉ่าไทย มาคลุกกับเส้นพาสต้าเหนียวนุ่ม แล้วเพิ่มความมันนัวจากไข่เค็มให้ซอสเคลือบเส้นแบบเข้มข้นทุกคำ จานนี้มีทั้งกุ้ง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ ผัดกับกระชาย พริกไทยอ่อน ใบมะกรูด ใบกะเพรา และพริกสดจนกลิ่นลอยขึ้นมาเต็มครัว จากนั้นใส่ไข่แดงเค็มบดลงไปให้ละลายกลายเป็นซอสสีทองนวล เค็มมัน เผ็ดหอม และเข้ากับอาหารทะเลได้ดีมาก ความอร่อย.. ดูเพิ่ม

บางครั้งกับข้าว กับแกล้ม ก็มาในรูปแบบเดียวกัน อยู่ที่ว่าเราจะกินกับอะไร บางคนก็ทานเป็นกับข้าว บางคนบอกนี่และกับแกล้มชั้นดี สำหรับผม เมนูผัดฉ่านั้นเป็นได้ดีทั้ง 2 อย่าง วันนี้ ก็ได้มีโอกาศ ทำผัดฉ่าทะเลในแบบที่ง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน ส่วนประกอบเครื่องปรุงสมัยนี้ ก็หาซื้อได้ไม่อยากไปที่ตลาด เขาก็จะมีแบบ จัดเป็นชุดๆ ไว้ให้เราสามารถนำกลับมา ใช้ได้เลยไม่จำเป็นต้องซื้อแยก ในกรณีถ้าเราต้องการผัดเพี.. ดูเพิ่ม

บางครั้งกับข้าว กับแกล้ม ก็มาในรูปแบบเดียวกัน อยู่ที่ว่าเราจะกินกับอะไร บางคนก็ทานเป็นกับข้าว บางคนบอกนี่และกับแกล้มชั้นดี สำหรับผม เมนูผัดฉ่านั้นเป็นได้ดีทั้ง 2 อย่าง วันนี้ ก็ได้มีโอกาศ ทำผัดฉ่าทะเลในแบบที่ง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน ส่วนประกอบเครื่องปรุงสมัยนี้ ก็หาซื้อได้ไม่อยากไปที่ตลาด เขาก็จะมีแบบ จัดเป็นชุดๆ ไว้ให้เราสามารถนำกลับมา ใช้ได้เลยไม่จำเป็นต้องซื้อแยก ในกรณีถ้าเราต้องการผัดเพี.. ดูเพิ่ม