ผัดฉ่า

หนึ่งในอาหารเผ็ดร้อนของไทยที่มากด้วยสรรพคุณของสมุนไพรไทยอย่าง พริกไทยอ่อน กระชาย ใบมะกรูด มันลงตัวกับเส้นมาม่าหรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่นิยมรับประทานกัน หรือจะทานกับข้าวสวยร้อน ๆ เส้นพาสต้า โดยเปลี่ยนจากหมูสับเป็นไก่ หรือกุ้ง ปลาหมึก ก็ยังอร่อยเช่นกัน สรรพคุณของกระชาย บำรุงร่างกาย แก้ลมวิงเวียน บำรุงหัวใจ กระดูก สมอง ปรับสมดุงของความดันโลหิต ส่วนพริกไทยอ่อน หรือพริกไทยสด สามารถเคี้ยวรับประทานได้ท.. ดูเพิ่ม

บางครั้งกับข้าว กับแกล้ม ก็มาในรูปแบบเดียวกัน อยู่ที่ว่าเราจะกินกับอะไร บางคนก็ทานเป็นกับข้าว บางคนบอกนี่และกับแกล้มชั้นดี สำหรับผม เมนูผัดฉ่านั้นเป็นได้ดีทั้ง 2 อย่าง วันนี้ ก็ได้มีโอกาศ ทำผัดฉ่าทะเลในแบบที่ง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน ส่วนประกอบเครื่องปรุงสมัยนี้ ก็หาซื้อได้ไม่อยากไปที่ตลาด เขาก็จะมีแบบ จัดเป็นชุดๆ ไว้ให้เราสามารถนำกลับมา ใช้ได้เลยไม่จำเป็นต้องซื้อแยก ในกรณีถ้าเราต้องการผัดเพี.. ดูเพิ่ม

บางครั้งกับข้าว กับแกล้ม ก็มาในรูปแบบเดียวกัน อยู่ที่ว่าเราจะกินกับอะไร บางคนก็ทานเป็นกับข้าว บางคนบอกนี่และกับแกล้มชั้นดี สำหรับผม เมนูผัดฉ่านั้นเป็นได้ดีทั้ง 2 อย่าง วันนี้ ก็ได้มีโอกาศ ทำผัดฉ่าทะเลในแบบที่ง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน ส่วนประกอบเครื่องปรุงสมัยนี้ ก็หาซื้อได้ไม่อยากไปที่ตลาด เขาก็จะมีแบบ จัดเป็นชุดๆ ไว้ให้เราสามารถนำกลับมา ใช้ได้เลยไม่จำเป็นต้องซื้อแยก ในกรณีถ้าเราต้องการผัดเพี.. ดูเพิ่ม

วันนี้ว่างๆขอนำเสนอเมนู อาหารไทยรสเผ็ดร้อน จัดเต็มเครื่องสมุนไพร หอมฉุยขึ้นจมูก "ปลาหมึกยัดไส้ผัดฉ่า"หมูสับปรุงรสยัดหมึกไส้จนอ้วนน่าทาน ผัดกับพริกไทยอ่อน กระชาย ได้ความแซ่บทั้งจากพริกขี้หนูและพริกไทยสด อร่อยแน่นอน ลองทำทานกันดูนะค่ะ วิธีทำแบบเต็มๆตามนี้ ฝากกดติดตามด้วยค่ะ https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1 Facebook https://www.facebook.com/permalink.php?sto.. ดูเพิ่ม