ผัดกะหล่ำปลีหมูกรอบ

เคล็ดลับการทำผัดกะหล่ำปลีหมูกรอบ * หมูกรอบ: เลือกหมูกรอบที่มีหนังกรอบและเนื้อนุ่ม สามารถซื้อหมูกรอบสำเร็จรูปหรือทอดเองก็ได้วิธีทำหมูกรอบ *หั่นหมูเป็นชิ้นใหญ่พอประมาณหมักด้วยเกลือ ผงปรุงรส ซอสปรุงรส หมักไว้สัก20 นาที*ตั้งกะทะให้น้ำมันเดือด ใส่หมูที่หมักไว้ลงไปทอด ใช้ไฟปานกลางทอดจนกรอบเป็นสีเหลืองตักมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กพอดีคำ * กะหล่ำปลี: เลือกกะหล่ำปลีสดใหม่ หั่นเป็นชิ้นพอ.. ดูเพิ่ม