ผักรับประทาน
เปิดลิสต์ 8 ผักพื้นบ้านหายาก ราคาพุ่ง! คนรุ่นใหม่แทบไม่รู้จัก แต่ประโยชน์ล้นจาน
ผักบางชนิดในประเทศไทยถือว่า “หายาก” เพราะปลูกได้เฉพาะบางพื้นที่ ต้องใช้สภาพอากาศเฉพาะ หรือเป็นผักพื้นบ้านที่คนรุ่นใหม่ไม่ค่อยรู้จักแล้ว โดยหลายชนิดมีคุณค่าทางอาหารสูงและเป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่นอีกด้วย ผักที่พบได้ยากในประเทศไทย 1. ผักหวานป่า ผักพื้นบ้านชื่อดังที่ขึ้นตามป่าธรรมชาติ โดยเฉพาะภาคอีสานและภาคเหนือ ปลูกยาก โตช้า และเก็บได้ตามฤดูกาล จึงมีราคาค่อนข้างสูง นิยมนำไปแกงกับไข่มดแดง .. ดูเพิ่ม