ผักผลไม้

ทุกคนครับการรับประทานผักผลไม้มีประโยชน์มากมายทั้งมีสารต้านอนุมูลอิสระและยังมีประโยชน์ต่อส่วนต่างๆอีกอย่างเช่น 1. ผักผลไม้สีแดง มีสารไลโคปีน ต้านอนุมูลอิสระและบำรุงหัวใจ 2. ผักผลไม้สีเหลืองและส้ม มีสารเบต้าแคโรทีน ต้านอนุมูลอิสระบำรุงผิวพรรณและสายตา 3. ผักผลไม้สีเขียว มีสารคลอโรฟิลล์ ช่วยล้างสารพิษ ป้องกันโลหิตจาง 4. ผักผลไม้สีขาว มีสารเบต้ากลูแคน ต้านอนุมูลอิสระเสริมการทำงานของเม็ดเลือดขาว กำจัดแ.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะ หลายคนคงแทบไม่ได้ออกจากบ้านไปท่องเที่ยวที่ไหนกันเพราะกลัวจะติดโควิด ในช่วงที่โควิดระบาดหนัก แต่ทุกวันนี้ก็สามารถออกไปไหนต่อไหนได้บ้างแล้ว และฉันเองก็โชคดีมากที่ได้มีโอกาสไปเปิดหูเปิดตาที่ตลาดต้องชมหนึ่งในโครงการกระตุ้นเศรษฐกิจของกระทรวงพาณิชย์ นั่นก็คือ ตลาดน้ำวัดลำพญาค่ะ วันนี้ฉันจึงอยากจะแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวแห่งนี้ ลองมาติดตามกันดูนะคะว่ามีอะไรน่าสนใจในตลาดแห่งนี้บ้าง "ตลาดน้ำวัดลำพ.. ดูเพิ่ม

อาการท้องผูกเป็นอาการที่พบได้บ่อย เป็นปัญหาของใครหลายๆ คน บางคนไม่ถ่ายอุจจาระ 3-4 วัน ทำให้มีอาการแน่นท้อง อึดอัดท้อง หรือว่าบางคนเข้าห้องน้ำนานเบ่งอุจจาระ อุจจาระแข็งทำให้ไปขูดในทางเดินอาหารทำให้เกิดเลือดออกได้ เคล็ดลับที่ช่วยบรรเทาอาการท้องอืด ท้องผูก 1.กินผักผลไม้ให้มากขึ้น เพราะเหล่านี้มีกากไยที่สูง เมื่อกินเข้าไปแล้วตัวกากไยอาหารจะช่วยให้อุจจาระนุ่มขึ้น ของเสียต่างๆ ในลำไส้เคลื่อนที่ได้เร็วม.. ดูเพิ่ม

ทำไมเราต้องใช้เกลือในอาหาร?? เคยสงสัยมั้ยว่าทำไมเวลาต้มไข่ต้องใส่เกลือลงไป เวลาต้มผักก็ต้องใส่เกลือเล็กน้อย หลักๆ เลย เกลือ จะมีสรรพคุณในการดึงน้ำในผักออก ดึงความคาวของเนื้อสัตว์ออกมา รวมถึงใช้ทำความสะอาดผักได้ด้วย วันนี้นำคำตอบมาฝาก -ซื้อผักมาแล้วใส่เกลือผสมไปสักหนึ่งช้อนชา แล้วแช่ไว้สักประมาณ 7-10 นาที ก็จะทำให้ดึงสารพิษหรือว่าสารเคมีที่อยู่ในผักออกมาได้ประมาณ 38-40% เลย นั่นคือสามารถทำความสะอาด.. ดูเพิ่ม

อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์ โพสต์เรื่องราว ที่เคยเป็นข่าวสัก 2-36 ปีที่แล้ว กับ Pinkglow ซึ่งเป็นสับปะรดสีชมพูจาก Fresh Del Monte ก็มีวางจำหน่ายทั่วไปแล้ว Pinkglow เป็นสับปะรดที่พัฒนาโดยการดัดแปลงทางชีวภาพ (bioengineering) ให้มีไลโคปีน ซึ่งเป็นเม็ดสีจากธรรมชาติที่ให้สีแดงบางชนิด เช่นใน มะเขือเทศ และแตงโม เป็นต้น ทำให้สับปะรดมีสีชมพู กล่าวขานว่า มีรสชาติที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์ โดยมี.. ดูเพิ่ม

5 อาหารที่กินปุ๊บแล้วเบาหวานน้ำตาลสูงทันที?? 1.น้ำผึ้ง หลายคนอาจคิดว่าน้ำผึ้งมีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่าน้ำตาลทราย แต่ในความเป็นจริงแล้วที่สัดส่วนน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาที่กินเข้าไป ร่างกายย่อยและดูดซึมจะได้น้ำตาลกลูโครสเข้าสู่กระแสเลือดเท่าๆ กันกับเมื่อกินน้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ความแตกต่างของน้ำผึ้งกับน้ำตาลทรายอยู่ที่ความเร็วในการดูดซึม น้ำผึ้งเป็นอาหารตามธรรมชาติ ค่าดัชนีน้ำตาลที่ต่ำ เมื่อกินน้ำผึ้งเข้าไป ร่.. ดูเพิ่ม

กะทกรกฝรั่งหรือชื่อที่คุ้นหูก็คือ เสาวรส เสาวรส ภาษาอังกฤษ เรียก Passion Fruit ชื่อวิทยาศาสตร์ คือ Passiflora edulis Sims -เสาวรส มีต้นกำเนิดในประเทศแถบทวีปอเมริกาใต้ -ลำต้น เป็นเถาไม้เลื้อย เถาแตกกิ่ง มีหนามขนาดเล็กขึ้นปกคลุมห่างๆ -ใบ เป็นใบเดียว แทงออกเรียงสลับกันตามเถา ใบมีสีเขียว ใบเป็นแฉกๆ ปลายแฉกแหลม แผ่นใบหนาและสากมือ -ดอก เป็นดอกเดี่ยว แทงออกตามซอกใบและตามเถา กลีบดอกมีสีเขียว เวลาบานจะส่งก.. ดูเพิ่ม

ทับทิม ภาษาอังกฤษ เรียก Pomegranate ชื่อวิทยาศาสตร์ คือ Punica granatum L. ชื่อเรียกอื่นๆ เช่น พิลา พิลาสี หมากสีลา หมากจัง พิลาขาว มะก่องแก้ว และ มะเก๊าะ เป็นต้น ทับทิม มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศอิหร่าน และ ทางตอนเหนือของเทือกเขาหิมาลัย ทับทิมกับความเชื่อ-ไทย เชื่อว่าใบทับทิมเป็นใบไม้สิริมงคล ใช้ประกอบพิธีทำน้ำมนต์ เพื่อคุ้มภัย -จีน นิยมใช้ทับทิมไหว้เจ้าและบรรพบุรุษ เพราะทับทิมมีเมล็ดมาก สื่อความหม.. ดูเพิ่ม

ชื่ออดีตคือแห้ว...ชื่อปัจจุบันคือสมหวัง แห้ว Water Chestnut แห้วจีน สมุนไพร พืชน้ำ พืชเศรษฐกิจ นิยมรับประทานหัว ทานแทนแป้งได้ คุณค่าทางโภชนาการของแห้ว สรรพคุณลดไขมันในเส้นเลือด บำรุงร่างกาย ต้นแห้ว ภาษาอังกฤษ เรียก Water Chestnut ชื่อวิทยาศาสตร์ของแห้ว คือEleocharisdulcis Trin. สำหรับแห้วมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน เป็นพืชที่สามารถรับประทานหัวแทนข้าวได้ แห้วจีน มีเนื้อมาก สีขาว รสหวาน จึงมีการแพร่กระจ.. ดูเพิ่ม

วิตามินซีทำให้ผิวพรรณดีขึ้นได้ นอกจากนั้นแล้ววิตามินซียังมีคุณสมบัติหลายอย่างที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา และการได้รับวิตามินซีเข้าสู่ร่างกายเองก็มีหลายรูปแบบในปัจจุบัน วิตามินซีสามารถหาได้ง่ายจากธรรมชาติใกล้ตัวเราด้วยผักและผลไม้ การกินผักและผลไม้ในปริมาณที่พอเหมาะก็จะ ทำให้ร่างกายนั้นได้รับวิตามินซีตามความมของร่างกายได้เหมาะสม ทำความรู้จักกับวิตามินซี วิตามินซี หรือชื่อเต็มว่ากรดแอสคอบิค (Ascobic A.. ดูเพิ่ม

ชายชาวสวนคนหนึ่งพบว่าผลผลิตในสวน โดนขโมยกินทุกคืนเลยตั้งกล้องจับภาพพบหัวขโมย พบเป็นตัวกราวน์ฮ็อกยืนกินอวดให้ดูหน้ากล้อง เขาพยายามป้องกันโดนติดรั้วเอาไม้มาล้อม แต่ไม่ได้ผลแถมเจ้ากราวน์ฮ็อกยังพาแฟนมาช่วยกินด้วย พอช่วงกราวน์ฮ็อกจำศีลเลยตัดสินใจเปลี่ยนสวนให้เป็นครัวไปเลย ตอนนี้กลายเป็นครอบครัวพ่อแม่ลูกกราวน์ฮ็อกพามากินอาหารกันสบายเลย บล็อคโคลี่อร่อยมาก ทำโต๊ะให้กินไปเป็นเรื่องเป็นราวซะเลย พาแฟนมากินด.. ดูเพิ่ม

9 ผลไม้น้ำตาลน้อย อร่อย ดีต่อสุขภาพ ผลไม้นอกจากจะเป็นแหล่งของสารอาหารสำคัญอย่างวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ แล้ว ผลไม้ก็ยังมีน้ำตาลอยู่ด้วย ซึ่งถ้าหากเลือกรับประทานผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงและต้องการผลลัพธ์ในการควบคุมอาหารหรือลดน้ำหนัก การกินผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงก็อาจจะให้ผลตรงกันข้ามก็ได้ มากไปกว่านั้นยังอาจเสี่ยงต่อระดับน้ำตาลในเลือดสูงสำหรับผู้ที่ป่วยเป็นเบาหวานอีกด้วย เพราะฉะนั้นถ้าใครท.. ดูเพิ่ม

ช่วงนี้ใครที่กำลังมีปัญหาเกี่ยวกับระบบการขับถ่าย หรือทานอะไรเข้าไปก็ไม่ถ่ายสักที จนบางทีก็ส่งผลต่ออารมณ์ทำให้รู้สึกหงุดหงิดทั้งวัน มาค่ะ วันนี้เรามีตัวช่วยที่เชื่อว่าทุกคนสามารถหามาทานได้ง่ายๆ นั่นก็คือผักผลไม้สีเขียวทั้ง 6 ชนิด ที่มีสรรพคุณช่วยในการขับถ่ายได้คล่อง อีกทั้งยังช่วยดีท็อกซ์ร่างกาย และช่วยให้หน้าท้องของเราแบนราบจนรู้สึกดีเลยทีเดียว ในส่วนของผักผลไม้สีเขียวน่าทานทั้ง 6 ชนิดที่จะช่วยให.. ดูเพิ่ม

เชื่อมั้ยว่ายังมีอีกหลายสิ่งหลายอย่างบนโลกนี้ที่คุณอาจยังไม่เคยเห็นมาก่อน โดยเฉพาะสิ่งของใกล้ตัวที่คนเราหยิบเข้าปากกันแทบทุกวัน อย่างผักหรือผลไม้ที่เคยเห็นแต่ผลและเมล็ดเท่านั้นแต่ยังไม่เคยรู้จักกับต้นจริง ๆ ที่ให้ผลผลิตพวกนั้นเลย ว่าด้วยเรื่องของกิน หลายอย่างที่เราเคยกินมาเกือบทุกชนิด ผักผลไม้ที่เราสามารถเห็นได้ง่ายตามตลาด และซุปเปอร์มาร์เก็ต คุณเคยเห็นต้นจริงๆของพวกมันมาก่อนหรือป่าว เชื่อว่าหลายค.. ดูเพิ่ม

หัดให้ลูกกินผัก หัดให้ลูกกินผัก ตั้งแต่ยังเล็ก ปลูกฝังให้ลูกรักสุขภาพ เพราะพ่อแม่ทุกคนล้วนรู้ดีว่าผักมีประโยชน์จริงๆ แต่มีลูกหลายบ้านที่ไม่ชอบทานผักเลย เตือนก็แล้ว บังคับก็แล้ว ลองใช้วิธีจูงใจให้ลูกกินผักเหล่านี้ของ อ.สง่า ดามาพงษ์ นักวิชาการด้านโภชนาการ ผู้ทรงคุณวุฒิ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างสริมสุขภาพ (สสส.) ดูสินะคะ ได้ผลแน่นอน 7 วิธีจูงใจ 1. เป็นตัวอย่างที่ดีเรื่องการกินผัก อาหารบนโต๊ะที.. ดูเพิ่ม

โลหิตจางเกิดจากร่างกายมีปริมาณเซลล์เม็ดเลือดแดงน้อยกว่าปกติ สาเหตุหลักอย่างหนึ่ง คือ การขาดสารอาหาร ดังนั้น การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหาร และเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง และช่วยรักษาภาวะโลหิตจางได้ด้วย โลหิตจาง ที่มีสาเหตุจากการขาดสารอาหารนั้นมักพบได้ 3 ชนิด คือ โลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก ขาดกรดโฟลิค และขาด.. ดูเพิ่ม

เครื่องดื่มล้างสารพิษที่ดีที่สุดในตอนเช้าพฤติกรรมการบริโภคอาหาร และการใช้ชีวิตที่ไม่ดี เป็นสาเหตุของการสร้างสารพิษเข้าสู่ร่างกาย การเลือกดื่มเครื่องดื่มที่ดี จึงเป็นการช่วยล้างสารพิษในร่างกาย ส่งผลให้เรามีสุขภาพที่ดีขึ้นเครื่องดื่มธรรมชาติที่เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ#และยังสามารถช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย➡️ #น้ำมะนาวอุ่นๆ บีบน้ำมะนาวครึ่งลูก + น้ำอุ่น 1 แก้ว อย่างที่เรารู้กันดีกว่าน้ำมะนาวมีประโยช.. ดูเพิ่ม

"สับปะรด" สรรพคุณในสรรพรส...สับปะรด เป็นผลไม้ที่มีคุณสมบัติในการช่วยย่อย คล้าย มะละกอ เพราะอุดมด้วย เอมไซม์โบรมีเลน ช่วยย่อยโปรตีนให้กลายเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ เอมไซม์ชนิดนี้สามารถย่อยอาหารได้ทั้งในสภาวะกรดและด่างเช่นเดียวกับเอมไซม์ปาเปนในมะละกอ จึงช่วยกำจัดสิ่งตกค้างในลำไส้ ไม่ให้หมักหมมจนเป็นสารพิษ...หมอยาพื้นบ้าน นิยมใช้สับปะรดเป็นยาขับปัสสาวะ รักษาอาการบวมน้ำ โดยกินเนื้อสับปะ.. ดูเพิ่ม

9 ผัก-ผลไม้สำหรับสาย Healthy อร่อยได้ ประโยชน์ครบ ผักและผลไม้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งล้วนมีประโยชน์มากมาย ที่สำคัญเป็นหนึ่งในโครงการที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช วางรากฐานไว้เพื่อให้ชาวเขามีอาชีพทำกิน และไม่ต้องนำเข้าผักเมืองหนาวจากต่างประเทศ ลองดูนี่สิ อาจมีผักจากโครงการหลวงบางชนิดที่คุณไม่เคยหยิบลงตะกร้าสักครั้งเลยก็ได้นะ 1. อโวคาโดผลไม้ที่คนไทยหลายคนยังไม่คุ้นลิ้นนัก อโวคาโดเคยเป็.. ดูเพิ่ม

9 ผัก-ผลไม้สำหรับสาย Healthy อร่อยได้ ประโยชน์ครบที่ Gourmet Market ใครชอบเดินช้อปปิ้งที่โซน Gourmet Market ทั้งห้างสรรพสินค้า The Emporium และ The EmQuarter คงเคยเห็นผักและผลไม้สดๆ วางเรียงสวยอยู่ในตู่แช่ รอให้เราไปเลือกจับจ่าย สำหรับปรุงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งล้วนมีประโยชน์มากมาย ที่สำคัญเป็นหนึ่งในโครงการที่ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช วางรากฐานไว้เพื่อให้ชาวเขามีอาชีพทำกิน และไม่.. ดูเพิ่ม