ผักบุ้งทะเล

สำหรับคนที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวทะเลและชายหาดโดยเฉพาะในแถบทะเลเขตร้อนอย่างประเทศไทย น่าจะเคยเห็นหรือคุ้นเคยกันดีกับพืชชนิดหนึ่งที่มักจะขึ้นอยู่ริมทะเลนั่นคือ 'ผักบุ้งทะเล' พืชที่มีชื่อเหมือนจะทานได้ แต่กลับมีพิษร้ายแรงแต่ถึงอย่างนั้น ก็ถือเป็นพืชที่มีประโยชน์มากในฐานะ 'ผู้ช่วยรักษาพิษ' อีกด้วย 'ผักบุ้งทะเล' หรือ Ipomoea pes-caprae เป็นพืชชนิดหนึ่งในวงศ์ Convolvulaceae เป็นไม้เถาที่พบได้ทั่วไปตามชา.. ดูเพิ่ม