ผักบบุ้งจีน

ผักบุ้ง หรือคำสุภาพเรียก ผักทอดยอด เป็นหนึ่งในผักที่คนนิยมนำมารับประทานเป็นอาหาร ในประเทศไทยมีผักบุ้งที่เรารู้จักและนำมารับประทาน 3 ชนิด คือ ผักบุ้งไทย ผักบุ้งจีน และผักบุ้งนา แต่ละชนิดล้วนอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ ๆ มีสรรพคุณทั้งทางอาหารและยา เป็นผักใกล้ตัวหารับประทานง่าย อร่อยถูกปาก ราคาไม่แพง ปัจจุบันมีผักบุ้งที่คนไทยรับประทาน 3 ชนิด คือ 1. ผักบุ้งไทย หรือ เรียกชื่ออีกอย่างคือ ผักบุ้.. ดูเพิ่ม