ผักชีนี้ไม่ได้มีไว้แค่โรยหน้า

สำหรับคนไม่ชอบกินผักชี หรือคนไม่กินผักชี ต่อให้มีประโยชน์มากแค่ไหนก็ไม่กินอยู่ดี เขี่ยทิ้งก่อนเลย แฟ้มภาพ นอกจากนี้ต้นของ "ผักชี" (Coriander) ยังสามารถนำมาใช้ทำเป็นอาหารได้ทุกส่วน ทั้งใบ ลำต้น ราก และเมล็ด ส่วนใหญ่มักใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องแกงหรือน้ำซุปเพื่อให้มีกลิ่นหอม โดยประโยชน์จากผักชีที่ช่วยแต่งกลิ่นแต่งหน้าอาหารให้หอมน่ากินแล้ว ยังมีสารอาหารสำคัญๆ ที่มีคุณค่าต่อร่างกายซ่อนอยู่อีกมากเชียวนะ .. ดูเพิ่ม