ผักกาดน้ำ

"ผักกาดน้ำ" เดิมทีเป็นเพียงพืชป่าที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ มักพบในที่ชื้น เช่น ตามกำแพง โคนต้นไม้ ริมคูน้ำ หรือหลังคา ไม่น่าเชื่อว่าพืชเล็กๆที่มีลำต้นอวบน้ำชนิดนี้ จะสามารถ "พลิกบทบาท" และ กลายเป็นวัตถุดิบอาหารยอดนิยม อีกทั้งยังปรากฏอยู่ในเมนูของร้านอาหารหลายแห่ง ความเปลี่ยนแปลงนี้ไม่ได้มาจากรสชาติแปลกใหม่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณค่าทางโภชนาการที่น่าสนใจอีกด้วย!! ลักษณะของผักกาดน้ำ ผักกาดน้ำเป็นพืชล้ม.. ดูเพิ่ม