ผลไม้

จุดเล็ก ๆ บนผิวแอปเปิลที่ดูคล้ายรูเข็ม ไม่ได้แปลว่าผลนั้นเสียเสมอไป หลายครั้งมันคือ “เลนติเซล” ช่องเล็กตามธรรมชาติที่ช่วยให้ผลไม้แลกเปลี่ยนอากาศได้ เวลาเลือกแอปเปิลจากตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือสั่งผลไม้มากินที่บ้าน สิ่งหนึ่งที่มองเห็นได้ง่ายคือจุดเล็ก ๆ กระจายอยู่ทั่วเปลือก บางลูกเห็นชัดมาก บางลูกแทบไม่เห็น จนทำให้หลายคนลังเลว่าเป็นคราบ เป็นตำหนิ หรือเป็นสัญญาณว่าไม่ควรกินแล้ว คำตอบคือ.. ดูเพิ่ม

ประเทศไทยถือเป็น “ราชาแห่งทุเรียนโลก” เพราะเป็นประเทศผู้ส่งออกทุเรียนรายใหญ่ที่สุด โดยมีพื้นที่ปลูกกระจายอยู่ทั่วประเทศ แต่จังหวัดที่ปลูกมากที่สุดยังคงกระจุกตัวอยู่ในภาคตะวันออกและภาคใต้ ซึ่งมีสภาพอากาศชื้น ฝนตกสม่ำเสมอ และดินอุดมสมบูรณ์ เหมาะกับการเติบโตของทุเรียนเป็นอย่างมาก ปัจจุบันหลายจังหวัดในภาคอีสานและภาคเหนือก็เริ่มขยายพื้นที่ปลูกเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพราะความต้องการของตลาด.. ดูเพิ่ม

เวลาเดินผ่านโซนผลไม้ หลายคนอาจเคยแอบงงว่า เมล่อน แคนตาลูป และแตงไทย ต่างกันตรงไหน เพราะมองเผิน ๆ แล้วหน้าตาคล้ายกันมาก แถมยังอยู่ในกลุ่มผลไม้ตระกูลแตงเหมือนกันอีกด้วย บางคนจึงเรียกรวม ๆ ว่าเมล่อนทั้งหมด ทั้งที่จริงแล้วผลไม้ทั้ง 3 แบบนี้มีเอกลักษณ์ต่างกันชัดเจน ทั้งกลิ่น รสชาติ เนื้อสัมผัส และราคาที่เจอตามท้องตลาด พูดง่าย ๆ คือทั้งเมล่อน แคนตาลูป และแตงไทย เป็นญาติใกล้กันในกลุ่มแตง จึงมีลักษณะภายน.. ดูเพิ่ม

จังหวัดที่เป็นอันดับหนึ่งของประเทศไทยในด้าน "พื้นที่การปลูกทุเรียนมากที่สุด" คือ จังหวัดจันทบุรี จันทบุรี: ดินแดนแห่งราชาผลไม้ จันทบุรีไม่ได้เป็นเพียงแค่จังหวัดท่องเที่ยวทางธรรมชาติ แต่คือหัวใจสำคัญของอุตสาหกรรมทุเรียนไทย ด้วยสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสม ดินที่อุดมสมบูรณ์ และภูมิปัญญาการจัดการสวนที่สั่งสมมาอย่างยาวนาน ทำให้ที่นี่ครองแชมป์ "พื้นที่ปลูกทุเรียนมากที่สุดในประเทศไทย" โดยมีเนื้อที่เพาะปลูกร.. ดูเพิ่ม

ผลไม้ที่เราชื่นชอบไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่ถูกใจ แต่ยังสะท้อนถึงบุคลิกภาพลึกๆ ภายในใจได้เป็นอย่างดี วันนี้มาลองสำรวจตัวตนและนิสัยผ่านผลไม้ 15 ชนิด เพื่อดูว่าผลไม้โปรดของคุณจะเปิดเผยความลับอะไรเกี่ยวกับนิสัยของคุณบ้าง ตามหลักการโหราศาสตร์เชิงจิตวิทยาเมื่อพร้อมแล้วไปดูคำทำนายกันเลย การทำนายนิสัยผ่านผลไม้ที่ชื่นชอบมีรายละเอียดที่น่าสนใจดังนี้: สตอว์เบอร์รี: เป็นคนมีเสน่ห์แรง รักความสนุกสนาน และโรแมนติ.. ดูเพิ่ม

เรตินอล (Retinol) คืออนุพันธ์ชนิดหนึ่งของวิตามินเอ (Vitamin A) ที่นิยมใช้มากในวงการดูแลผิวและเวชสำอาง เพราะมีงานวิจัยรองรับว่าสามารถช่วยกระตุ้นการผลัดเซลล์ผิว เพิ่มการสร้างคอลลาเจน และลดการอุดตันของรูขุมขนได้ จึงถูกใช้เพื่อช่วยลดริ้วรอย สิว ผิวหมองคล้ำ และจุดด่างดำ เรตินอลจัดอยู่ในกลุ่ม “เรตินอยด์” ซึ่งเมื่อทาลงบนผิวแล้ว ร่างกายจะค่อย ๆ เปลี่ยนเรตินอลให้เป็นกรดเรติโนอิก (Retinoic Acid.. ดูเพิ่ม

ประเทศไทยเป็นประเทศเกษตรกรรมที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยพืชพรรณและผลไม้นานาชนิด ซึ่งไม่เพียงแต่มีบทบาทสำคัญต่อเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นเอกลักษณ์ที่สะท้อนตัวตนของแต่ละท้องถิ่นได้อย่างชัดเจน หลายจังหวัดจึงได้รับ “ฉายา” ที่เชื่อมโยงกับผลไม้ขึ้นชื่อของพื้นที่ ไม่ว่าจะเป็นผลไม้เศรษฐกิจหรือผลไม้ที่มีชื่อเสียงด้านรสชาติและคุณภาพ จังหวัดต่าง ๆ ที่มีชื่อหรือฉายาเกี่ยวกับผลไม้ พร้อมทั้งทำความเข้า.. ดูเพิ่ม

จังหวัดของไทย ที่มีผลผลิตสตรอว์เบอร์รีมากที่สุด(ข้อมูลจาก กรมส่งเสริมการเกษตร ปี 2563) จังหวัดเพชรบูรณ์เพชรบูรณ์คือจังหวัดที่มีผลผลิตสตรอว์เบอร์รีมากที่สุดของไทยในชุดข้อมูลทางการที่ตรวจสอบได้ล่าสุด โดยครองสัดส่วนถึง 58% ของผลผลิตทั้งประเทศ หรือคิดเป็นราว 714 ตันจากผลผลิตรวม 1,231 ตัน ความโดดเด่นนี้สะท้อนให้เห็นว่าเพชรบูรณ์ไม่ได้เป็นเพียงแหล่งปลูกสำคัญเท่านั้น หากยังเป็นหัวใจหลักของการผลิตสตรอว์เบ.. ดูเพิ่ม

ลิ้นจี่ (Litchi chinensis) เป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีชื่อเสียงและมีคุณค่าทั้งด้านรสชาติ เศรษฐกิจ และโภชนาการ มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และจีนตอนใต้ ก่อนจะแพร่หลายไปยังประเทศเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนทั่วโลก ลิ้นจี่เป็นที่จดจำได้ง่ายจากรูปลักษณ์ภายนอกที่โดดเด่น มีเปลือกแข็งขรุขระ สีแดงอมชมพูหรือแดงน้ำตาล เมื่อปอกเปลือกออกจะเผยให้เห็นเนื้อผลด้านในที่โปร่งแสง ฉ่ำน้ำ มีสีขาวหรือขาวอม.. ดูเพิ่ม

ช่วงนี้... สื่อโซเชียลมีเดียของจีนกำลังพูดถึงภาพของ "บลูเบอร์รีสีชมพู" ที่ดูแปลกตา หลายคนสงสัยว่านี่อาจเป็นเพียงภาพ ที่ถูกสร้างขึ้นด้วย AI หรือ ใส่เอฟเฟกต์เปลี่ยนสีเท่านั้น ในขณะที่อีกส่วนหนึ่งเชื่อว่าเป็นผลไม้สายพันธุ์ใหม่จริงๆ นอกจากนี้ ยังมีข้อมูลว่าราคาของบลูเบอร์รีชนิดนี้ ถูกดันสูงถึง 400 หยวนต่อกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ตามรายงานของสื่อจีน ผู้เชี่ยวชาญได้ออกมายืนยันว่า "บลูเบอร์รีสีชมพู" เป็นสา.. ดูเพิ่ม

สายพันธุ์แอปเปิล ที่มีหลักฐานชัดว่าเคยปลูกในไทยได้และให้ผลผลิตจริงในประเทศไทย ** คือกลุ่มแอปเปิ้ล low-chill ที่เหมาะกับเขตหนาวไม่จัด โดยตัวที่ยืนยันได้ชัดที่สุดจากเอกสารวิชาการและงานของไทยมี 3 พันธุ์หลัก คือ Anna, Ein Shemer และ Dorsett Golden สายพันธุ์ Annaพันธุ์นี้มีหลักฐานตรงที่สุดในไทย เพราะมีวิทยานิพนธ์ของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ศึกษาการเจริญเติบโตและดัชนีเก็บเกี่ยวของ Anna apple ที่ปลูกในเชียงใ.. ดูเพิ่ม

เบื้องหลัง! เปลือกเรียบเนียน รู้ก่อนซื้อ! ของ "ละมุด" "ผิว 'ละมุด' ที่กลมเกลี้ยงเกลา สวยเนียน 'น่ากิน' ผิวเดิมใช่แบบนี้จริงหรอ? " โพสต์นี้ไม่ได้เหมารวมทุกร้านนะคะ แค่เอามาเล่าเป็นอีกมุมหนึ่งให้ระวังและสังเกตก่อนซื้อค่ะ สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ชาวโพสจังทุกคน วันนี้ขอเสาะสรรหาเรื่องใกล้ตัวเกี่ยวกับผลไม้มาฝากกันค่ะ ใครที่ชอบกิน "ละมุด" แล้วเคย สังเกตไหมว่า ละมุดที่เราเห็นวางขายตามรถเข็นขายผลไม้ หรือในตลาด.. ดูเพิ่ม

8 ผลไม้ กินแล้วช่วยให้ผิวขาว สุขภาพดี... สูตรลับผิวขาวมีที่ประสิทธิภาพได้ดีมากอย่างหนึ่งนั้นการบำรุงจากภายใน และการกินอาหารอย่างผักผลไม้ก็เป็นวิธีที่ช่วยได้ดีเช่นกัน  หลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่ามีอะไรบ้าง ผลไม้ที่ประกอบด้วยวิตามินซีที่จะทำให้ผิวขาวกระจ่างใสได้อย่างเป็นธรรมชาติ แล้วผลไม้ที่ทำให้ผิวขาวเหล่านั้นมีอะไรบ้าง....  1.มะนาว มะนาว ประกอบไปด้วยวิตามินซีสูงช่วยให้ผิวขาวใสได้อย่างมาก 2.ส้ม ส้มมีค.. ดูเพิ่ม

20 สรรพคุณและประโยชน์ของลูกไหน (ลูกพรุน, ลูกพลัม)   พลัม ไหน หรือ พลัม ภาษาอังกฤษ Plum พลัม ชื่อวิทยาศาสตร์ Prunus domestica L. จัดอยู่ในวงศ์ ROSACEAE ในตระกูลพรุน เช่นเดียวกับ ลูกท้อ บ๊วย เชอร์รี่ อัลมอนด์ และนางพญาเสือโคร่ง และมีถิ่นกำเนิดจากบริเวณคอเคซัสในเอเชียตะวันตก โดยทั่วไปแล้วเราจะเรียกว่าผลไม้ชนิดนี้ว่า “พลัม” หรือ “ลูกพลัม” (ทับศัพท์) แต่สำหรับคนจะเรียกว่า “ไหน” หรือ “ลูกไหน” ซึ่งเป็นชื.. ดูเพิ่ม

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ประชาชนเริ่มให้ความสำคัญกับความปลอดภัยทางอาหารมากขึ้น โดยเฉพาะประเด็นสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในผักและผลไม้ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพได้ โดยองค์กรด้านสิ่งแวดล้อมของอเมริกา ได้ออกมาเผยแพร่ "คู่มือการเลือกซื้อผักผลไม้ ตามปริมาณสารตกค้าง ปี 2026" โดยพบว่า "ผักผลไม้ที่มีสารตกค้างอันตรายสูงสุด 12 อันดับแรก ได้แก่ ผักโขม คะน้า ผักตระกูลกะหล่ำ และ สตรอว์เบอร์รี..." การบริโภคผักผลไม.. ดูเพิ่ม