ผลไม้

มังคุดเป็นผลไม้ที่อยู่คู่คนไทยมานานแต่จะมีสักกี่คนที่รู้จักมังคุดได้เป็นอย่างดี ซึ่งมังคุดมีชื่อเรียกต่าง ๆและมีความเป็นมา ดังนี้ มังคุดชื่อภาษาอังกฤษคือ mangosteenมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Garcinia mangostana Linn. มีชื่อเรียกในภาษามลายูว่ามังกุสตาน manggustanภาษาอินโดนีเซียเรียกมังกีส ภาษาพม่าเรียกมิงกุทธี ภาษาสิงหลเรียกมังกุสเป็นพันธุ์ไม้ไม่ผลัดใบเขตร้อนชนิดหนึ่งเชื่อกันว่ามีถิ่นกำเนิดอยู่ที่หมู่เกา.. ดูเพิ่ม

ผลไม้เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ดังนี้ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ผลไม้บางชนิด เช่น ส้ม มะนาว กีวี สตรอเบอร์รี่ อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง ป้องกันการติดเชื้อโรคต่างๆ ช่วยบำรุงสายตา ผลไม้บางชนิด เช่น แครอท ผักโขม มะเขือเทศ อุดมไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งช่วยบำรุงสายตาให.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "วันหยุดเทศกาลไหว้พระจันทร์ ที่จะเริ่มในวันพฤหัสบดีนี้ หลายๆคนจะต้องกินส้มโอสัก 2-3 ลูกอย่างอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ในงานรวมตัวและให้ของขวัญของครอบครัว อย่างไรก็ตาม ทุกคนรู้ไหมว่า การกินส้มโอนั้นแท้จริงแล้วแฝงความหมายที่ซ่อนอยู่ เป็นความรู้มากมาย และ บางคนอาจได้รับอันตรายเมื่อกินมันเข้าไป จึงไม่ควรกินมั่วซั่ว!!" แพทย์ผู้มีชื่อเสียงในอินเทอร์เน็ต ที่มีฉายาว่า "เภสัชกรข้างบ้าน" ได้ออ.. ดูเพิ่ม

ผลไม้ที่เรารับประทานกันในแต่ละวันมีความสำคัญและมีสารอาหารมากมาย นี่คือประโยชน์ของผลไม้ทั้ง10อย่าง 1.แอปเปิ้ล มีรสชาติหวาน แต่น้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้นช้าๆ เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน และผู้ที่ควบคุมน้ำตาลในเลือด แอปเปิ้ลยังมีสาร แอนตี้ออกไซด์ และคอลลาเจนที่ดีต่อสุขภาพผิว ช่วยยับยั้งการเกิดฝ้า ชะลอความแก่ได้ 2.ส้ม สามารถต้านอนุมูลอิสระ และยังทำให้ผิวสวยกระจ่างใส น้ำส้มสามารถให้แคลเซียม เสริมสร้างกระดู.. ดูเพิ่ม

3 ผลไม้ที่อร่อยที่สุดในโลกเเละมีประโยชน์หลายอย่างอีกด้วยคือ: 1. มะม่วง: เป็นที่รู้จักในนาม "ราชาแห่งผลไม้" มะม่วงไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์หลายอย่างอีกด้วย มีกลิ่นรสเขตร้อนอันเป็นเอกลักษณ์ที่ทั้งหวานและเปรี้ยว เนื้อสีส้มสดใสมีความชุ่มฉ่ำและเป็นเส้นใย ทำให้รับประทานได้อย่างเพลิดเพลิน มะม่วงอุดมไปด้วยวิตามิน A และ C รวมทั้งใยอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี ซึ่งช่วย.. ดูเพิ่ม

องุ่น เป็นพืชไม้เลื้อยในตระกูลเบอร์รี่ชนิดหนึ่ง อุดมไปด้วยสารอาหารมากมายทั้งวิตามินซีและวิตามินเค ประกอบไปด้วยฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งหลายคนเชื่อว่าองุ่นมีคุณสมบัติที่ช่วยลดระดับไขมันในเลือด ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ และใบขององุ่นอาจมีส่วนช่วยลดอาการอักเสบ ช่วยสมานเนื้อเยื่อ หยุดเลือด และช่วยลดอาการท้องเสีย แต่ข้อพิสูจน์หรือหลักฐานทางการแพทย์มีมากน.. ดูเพิ่ม

หากกล่าวถึงกล้วยหอม ไม่มีใครที่ไม่รู้จัก โดยกล้วยหอมเป็นที่นิยมชื่นชอบของหลายท่าน เนื้อนุ่มๆ รสชาติหวานหอมอร่อย สีสวยงาม กล้วยหอมเป็นผลไม้ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง ต้นกล้วยมีประโยชน์สารพัดมากมาย ใบตอง สามารถนำมาห่อขนม ห่ออาหารต่างๆ ได้ หัวปลีนำมาใช้ประกอบอาหาร รับประทานได้ กล้วยสามารถปลูกได้ ท่ัวไป และการดูแลรักษาก็ไม่ยาก และให้ผลรับประทานตลอดทั้งปี กล้วยหอมมีเยอะแยะ ตลอดทุกฤดูกาล และ ราค.. ดูเพิ่ม

ทำไมเขาต้องห่อฟอยด์ที่หวีกล้วยครับ..? คำตอบก็คือ ที่ขั้วกล้วย (และผลไม้อื่นๆ) จะปล่อยแกสคล้ายกับชนิดที่ใช้บ่มผลไม้ให้สุกเร็ว (บางพื่นที่เรียกแกสก้อน) การปิดขั้วกล้วยก็เพื่อป้องกันแกสตัวนี้ออกมาทำให้กล้วยลูกอื่นสุกเร็วเกินไป (ใช้ฟิลม์พลาสติกปิดก็คงได้ผลเหมือนกัน) ขั้วตรงนั้นเป็นตัวที่บอกให้กล้วยสุกพร้อมกันทั้งหวีครับ ถ้าส่วนนี้ถูกห่อจะช่วยให้กล้วยสุกหรือดำช้าลง สำหรับตามบ้านให้ใช้วิธีดึงออกจากขั้ว.. ดูเพิ่ม

ผลไม้หลากหลายชนิดที่กินแล้วเราสามารถนำมาปลูกได้ มีหลากหลายชนิดมาก เราจะยกตัวอย่างให้ดูชนิดที่ปลูกง่าย สับปะรด ให้นำในส่วนของหัวสับปะรดในบริเวณใบแช่ในน้ำให้โดนเฉพาะใต้โคนใบ รอจนกระทั่ง มีรากงอกออกมาแล้วค่อยนำไปปลูกใส่ลงไปในกระถาง และเลือกใช้เป็นดินที่ระบายน้ำได้ดี สำหรับวิธีการดูแลนั้นก็ไม่ใช่เรื่องที่ยาก ให้นำกระทะตั้งวางบริเวณที่มีแสงแดดสลับกับที่ร่ม ไม่วางเอาไว้ในบริเวณที่มีความชื้นสูงและควรดูแล.. ดูเพิ่ม

ผลไม้มีคุณสมบัติที่ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายและส่งเสริมสุขภาพลำไส้ได้ดี ดังนี้ 1. กล้วย กล้วยมีใยอาหารที่สูงและพลีโซรฟิล ที่ช่วยให้การขับถ่ายเป็นไปได้อย่างราบรื่นและปราศจากท้องผูก 2. ส้ม ส้มเป็นแหล่งของใยอาหารละลายน้ำ (สารเจล) ซึ่งช่วยให้ลำไส้เคลื่อนไหวได้ดีขึ้น และส่งเสริมการขับถ่าย 3. แอปเปิ้ล แอปเปิ้ลมีใยอาหารสูง และมีสารสกัดแอปเปิ้ลไอเซนท์ที่ช่วยลำไส้ทำงานได้ดีขึ้น 4. สาลี่ สาลี่มีใยอาหารสูงและช.. ดูเพิ่ม

ผลไม้ฤดูร้อนเป็นผลไม้หลากหลายและอร่อยที่จะสุกเต็มที่ในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น มีรสชาติหวาน มัน เนื้อสัมผัส และสีที่หลากหลาย เป็นทางเลือกที่สดชื่นและมีคุณค่าทางโภชนาการ ต่อไปนี้คือผลไม้ฤดูร้อนยอดนิยม มะม่วง
 มะม่วงนั้นถึงแม้ว่าเราจะสามารถกินได้ทั้งดิบและสุก แต่ถ้าเป็นหน้าร้อนแล้วต้องเป็นมะม่วงสุก สีเหลืองสวยงามรสหวานอมเปรี้ยวกินคลายร้อนได้ดี และมะม่วงสุกนั้นหากรับประทานไปจะช่วงบำรุงหัวใจ มีสารอนุม.. ดูเพิ่ม

อโวคาโด ผลไม้ไขมันดี ประโยชน์มากมาย ชื่อวิทยาศาสตร์ Persea americana Mill. อโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญหลายชนิด อะโวคาโดมีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ โดยพบมากในเม็กซิโก กัวเตมาลา และเอกวาดอร์ ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ อะโวคาโดเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูงประมาณ 10-20 เมตร ลำต้นมีเปลือกสีน้ำตาลอ่อน ใบเดี่ยวเรียงสลับ ใบรูปห.. ดูเพิ่ม